一环一环抓落实

4月1日，记者从2005年江西省食品安全协调领导小组第一次全体会议上获悉，江西省将深入实施食品放心工程，继续开展食品安全专项整治，整治重点仍然是加强种植养殖、食品生产加工、流通和消费四个环节的监管，使江西省食品安全状况保持良好态势。

据了解，开展食品安全专项整治具体行动为：深入开展“农产品质量安全行动计划”，突出食品源头污染治理；全面实施食品安全质量准入制，对不具备确保产品质量条件的生产加工企业，责令其停产整顿或坚决关闭；大力推进“三绿工程”，全面落实市场巡查和准入制度，对质量不合格的食品坚决采取退市、召回和销毁，并及时向社会公布；积极推进餐饮企业、食堂实施食品卫生监督量化分级管理制度，保证群众饮食安全；各部门以加强农村地区食品安全监管为重点，严厉打击制售假冒伪劣食品的行为；组织开展对食品生产企业使用添加剂的专项整治，基本消除儿童食品、肉类、面粉生产加工企业滥用添加剂的违法行为。