四川成都采取有效措施规范月饼生产行为

　　四川省成都市新都区是四川有名的月饼之乡，全区共有月饼生产企业21家，年产月饼两万多吨，产品销往全国各地。月饼行业不仅在全区的经济地位举足轻重，而且已经成为新都区一面沉甸甸的金字招牌。

　　在全国质量工作会议召开以及国务院《特别规定》颁布后，为了推动今年中秋新都月饼的品质和形象迈上一个新的台阶，新都质量技监局立即组织召开了全区21家月饼生产企业负责人及技术人员参加的月饼生产企业质量安全工作培训会，宣传了国务院《特别规定》、《产品质量法》、月饼执行标准等相关知识。培训中，新都质量技监局相关负责人还对生产过程中的关键点以及原材料、食品添加剂的控制作了详细讲解，并强调食品添加剂的使用已被纳入重点监管范围，必须严格按照国家及《成都市食品添加剂管理办法》执行。

　　9月4日，在国家质检总局公布的月饼专项质量抽查中，成都市新都蜀华食品有限公司8月16日生产的广式牛肉月饼因菌落总数、添加剂等超标被打入了黑名单，这对在国内享有盛誉的新都月饼造成了极其恶劣的影响。消息传来，新都质量技监局采取一系列有效措施加强监管。

　　9月4日当晚，新都质量技监局迅速组织食品科、稽查大队相关人员前往成都市新都蜀华食品有限公司展开调查。在该公司生产现场，执法人员当即对其下达了停产整顿通知书，认真查找影响产品质量的原因，并按照国务院《特别规定》第9条规定，责令该公司立即召回8月16日所生产的月饼。

　　与此同时，新都质量技监局立即在全区展开了月饼专项检查，对21家月饼生产企业的原材料采购、生产过程控制点、成品出厂检验等环节进行监控，并对企业的食品添加剂备案、使用登记记录等进行了逐一检查。一旦发现存在问题的，立即下达整改通知书，确保了新都月饼合格出厂。