惠州食品小作坊100％签食品安全承诺书

　　近日，惠州市质监系统召开产品质量和食品安全专项整治工作会议。会议对前期专项整治取得阶段性成果作了总结，并透露，将对专项整治进行再部署、再动员，迅速掀起专项整治行动新高潮。

　　专项整治取得阶段性成果

　　截至9月7日，惠州市质监系统抽调150多人，共出动1688人次，车辆27台，分成15个专项整治小组在全市范围内开展拉网式的专项整治行动，共检查企业554家，立案查处156宗，发出责令整改通知书249份，安全监察指令79份，捣毁窝点16个，取得了阶段性成果。

　　惠州市质量监督局局长张国强表示，目前惠州市产品质量和食品安全水平稳步提高，涌现一批名牌产品。今年上半年，在省级监督检查和市级定期监督检查中，惠州市产品合格率均高于全省监督抽查的平均水平。

　　监管和执法存在薄弱环节

　　在充分肯定成绩的同时，张国强认为，也要清醒地看到，当前惠州市产品质量，特别是食品安全问题仍然比较突出，产品质量和食品安全监管和执法存在薄弱环节。

　　一是部分食品产品质量仍然存在不少隐患。惠州市食品加工企业中小规模、作坊式小企业占69.3％以上，这些小作坊不具备检验能力，无法保证产品质量安全。

　　二是服装和鞋业产品存在行业性质量问题。惠州市服装行业大多数是来料加工，贴牌生产，极不稳定；缺乏对质量的有效检测能力，存在不少质量问题。

　　三是质量技术基础薄弱。尤其是传统产品生产企业技术管理人员素质不高，一线生产作业者技能参差不齐，质量保证能力较差。

　　四是假冒伪劣产品屡禁不止。食品、建材、农资等行业制假违法行为仍然存在，大部分制假行为发生在监管薄弱的城乡结合部和乡镇。

　　迅速掀起专项整治新高潮

　　张国强强调，今年年底，要迅速掀起产品质量和食品安全专项整治行动新高潮。生产加工食品质量安全整治方面要实现3个目标：一是食品生产加工企业100％取得食品生产许可证，并在产品上加贴QS标志；二是食品小作坊100％签订食品质量安全承诺书；三是彻底解决县城以上城市、乡镇政府所在地和城乡结合部婴幼儿配方乳粉等16类食品的无证生产加工问题。

　　在涉及人身健康和安全的产品质量安全整治方面，要实现4个目标：一是家用电器等10类产品的终端产品生产企业100％建立质量档案，做到“一企一档”；二是纳入生产许可、3C认证管理的企业，持证率基本达到100％；三是加强获证企业证后监管，证后监管覆盖率达到100％；四是针对惠州市涉及人身健康安全的10类产品的终端产品获证企业进行100％全覆盖抽查，抽查合格率提高到90％以上，其中大型企业达到95％以上。

　　食品安全整治实现三目标

　　●食品生产加工企业100％取得食品生产许可证，并在产品上加贴QS标志。

　　●食品小作坊100％签订食品质量安全承诺书。

　　●彻底解决县城以上城市、乡镇政府所在地和城乡结合部婴幼儿配方乳粉等16类食品的无证生产加工问题。