山西榆社监管服务并举确保食品安全

　　山西省榆社县质量技术监督局采取多种措施做好食品生产加工企业质量安全专项整治工作。

　　一是调查建档，巡查监管到位。抽调骨干人员采取进村、入户、入企的办法，逐一摸清食品生产加工企业的数量和质量安全状况等情况，将普查信息录入微机实施动态监管。把生产企业分成 ABCD 四类，确定不同巡查频次、内容和重点。巡查工作同质量抽查、执法打假等结合起来，督促整改。巡查时填写巡查记录，并由企业负责人签字认可。巡查情况及时录入企业电子档案。并建立质量安全承诺制度，与所有食品小作坊逐一签订《食品质量安全承诺书》，承担食品质量安全的第一责任。

　　二是促进健康发展，服务到位。首先做好企业质量安全知识教育和培训工作。其次充分发挥标准、质量、计量、特种设备“四位一体”的综合管理职能优势，帮助其改进生产条件，管理体系达到条件的，帮助其办理生产许可证，然后是积极培育标准示范单位，实施模范带动，示范引路，引导小作坊正规生产。通过全面落实区域监管责任制，初步形成了对辖区内食品质量的全方位、动态立体监管体系，有效遏制了制造假冒伪劣食品的反弹。从源头保证食品质量安全，受到了县政府和人民群众的高度赞誉。