蜂胶国家标准通过审定

　　确保蜂胶质量稳定可控

　　因质控标准不被认可，国产蜂产品售价长期只有国际售价的1/4。如今，这种状况有望得到改善。广州宝生园昨天宣布，由其主导制订的蜂胶和蜂蜡国家标准正式通过审定，业内人士认为，这一技术的使用和推广，不仅可突破部分国际技术壁垒，也将
使得国内整个行业的市场产值因此而扩大数倍。

　　蜂蜜、蜂王浆、蜂胶和蜂蜡被称为蜂产品“三宝”，由于我国蜂产品生产一直是传统性饲养，随意性较大，蜂胶、蜂蜡等蜂产品在拓展国内外市场上始终不太顺利。特别是其中的重金属和农药残留含量超标以及蜂胶产品的真假难辨一直广为诟病。由此带来的直接后果是，当国际蜂胶产品年产值达17亿元时，国内产品市场却只有2.4亿元。对此，宝生园总经理郑尧隆的分析是，国内蜂胶产品技术落后、质量难以保障。比如同样是蜂胶生产大国，巴西原料蜂胶价格每公斤达260美元，而国内却只有500元人民币，相差四倍。

　　为此，宝生园特地联合广州中医药大学、华南农业大学等单位，应用现代指纹图谱技术及计算机信息技术等率先于国际市场上建立蜂胶质控平台，确保蜂胶质量稳定可控，并首次建立具有世界一流水平的蜂胶品牌标准和国家标准。

　　据郑尧隆介绍，近年兴起的指纹图谱研究，包括欧美在内的国际社会，对中成药、草药提取物等相关采取指纹图谱技术已达成共识。借鉴了不同的人有不同的指纹，而不同的蜂蜡产品也有不同的“指纹”（通过仪器得出的液相色谱或气相色谱）的原理。通过这一研究，可以得出蜂产品纯正程度、是否含有重金属及农业残留等违禁成份，厂家因此可通过技术监控保持产品的稳定性。