国家质检总局近期组织对碳酸饮料产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了北京、天津、河北、上海、江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、广东、江西、福建、山东等13个省、直辖市96家企业生产的117种产品(不涉及出口产品),产品实物质量合格率为78.6%。
此次抽查依据《碳酸饮料(汽水)》、《碳酸饮料卫生标准》、《食品添加剂使用卫生标准》、《预包装食品标签通则》等国家标准规定的要求,对碳酸饮料产品的感官、总酸、可溶性固形物、二氧化碳气容量、咖啡因、总砷、铅、铜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、诱惑红、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌以及标签等27个项目进行了检验。抽查结果表明,市场占有率较高的大型生产企业产品全部合格。
抽查中发现,碳酸饮料产品的主要质量问题如下:一是部分产品微生物指标超标;二是部分产品甜味剂、防腐剂含量超标;三是部分产品二氧化碳气容量不合格;四是部分产品标签标识不规范。
部分质量较好的产品及其企业名单:
武汉可口可乐饮料有限公司 橙味汽水 芬达
上海百事可乐饮料有限公司 可乐型碳酸饮料 百事可乐
厦门太古可口可乐饮料有限公司 可口可乐汽水 可口可乐
长沙百事可乐饮料有限公司 美年达橙味碳酸饮料 美年达
北京可口可乐饮料有限公司 雪碧清爽柠檬味汽水 雪碧
杭州娃哈哈百立食品有限公司 柠檬味碳酸饮料 娃哈哈
南京百事可乐饮料有限公司 百事可乐碳酸饮料 PEPSI
广东健力宝集团有限公司 果碧柠檬味汽水 健力宝
部分质量较差的产品及其企业名单:
滁州市长青饮料厂橙味汽水
山东省博兴县康达饮料厂 真鲜橙碳酸饮料
天津市苏氏食品有限公司 高橙碳酸饮料 春雨
孝昌县新华饮料厂 柠檬低热量型碳酸饮料 广天
南通雪亭饮品有限公司 甜橙(低热量型碳酸饮料) 喜利达