四川油脂行业发布《成都宣言》

　　7月19日，主题为“推进放心油工程，共创和谐市场”的2007年推进放心油工程（成都）研讨会在成都召开。该研讨会由四川省粮食协会油脂分会与成都市粮食协会联合主办。

　　研讨会上，四川省油脂行业代表共同发出了《成都宣言》，庄严承诺：在原料、生产、包装、流通等各环节采取切实有效的措施，确保消费者吃到优质油、放心油，并呼吁消费者、餐饮企业购买品牌油、包装油，建立健全食用油卫生安全长效监管机制，通过全社会努力，推进放心油工程，共创和谐市场。

　　据悉，多年来，四川省粮食协会油脂分会在行业内开展放心油活动收效良好，四川省油脂企业生产的优质食用油通过实行规范包装，在省内各大超市得到普及，小包装食用油受到消费者的欢迎。

　　来自全省的油脂企业就前一阶段放心油工程取得的成绩进行了总结，四川省粮食局、四川省国家粮油质量检测中心等部门代表也参加了研讨会。研讨会针对油脂加工和流通的各个环节，就如何采取有效措施确保老百姓吃到放心油进行了重点研讨。

　　与会专家、企业积极为推进四川省放心油工程献计献策。四川大学华西公共卫生学院教授、留美博士后李云介绍了美国食用油的管理经验，呼吁消费者树立正确的食用油消费观念，尽量到正规商场、超市购买标识齐全、包装完好的品牌油；益海（广汉）粮油工业有限公司代表则从建立长效食用油安全卫生监管机制的角度，提出了建议。与会代表一致认为，放心油工程是一项系统工程，需要政府、企业、消费者共同支持和配合。