白桃罐头是我国水果罐头主要出口产品之一,每年的出口量约两万吨,主要进入日本市场。为了提高今年我国白桃罐头的出口量,日前,中国罐头协会组织京、津、冀和山东等地主要企业召开了白桃生产协调会,并明确指出,稳定产品和价格,咬住质量不放松,是我国白桃罐头进一步开拓海外市场的关键。
随着人民币升值、劳动力成本上升以及各项成本的加大,国产白桃罐头不仅处于微利的状态,而且还面临着较大的市场风险。基于此,白桃生产企业要做好今年的出口和生产,首先要控制生产总量,要以销定产;其次,要考虑各种成本上升的因素,争取较好的卖价;第三,要加强工厂之间的相互沟通和协调,避免哄抢原料;第四,要坚持质量第一,在小虫、头发和塑料片等杂质上下工夫,通过质量的提高赢得效益,建立信誉。