河南开封3项措施确保夏季食品安全

　　近日，河南省开封县质量技监局采取措施，对全县食品生产加工企业进行大检查，确保夏季食品安全。

　　该局一是检查食品生产加工企业的证照，防止无证生产。二是检查食品加工原料，防止使用不合格的原材料。重点检查原材料是否有质量合格证明和安全使用说明，对使用不合格原材料的督促企业退货或进行处理。三是检查企业的质量管理体系是否健全，防止粗放型管理。通过这次大检查，提高了全县食品加工企业的管理水平和产品质量水平，有效地保证了夏季食品质量安全。