废纸壳做包子馅被曝光之后

　　使用经火碱浸泡的废纸壳做包子馅，再加上40%的肥猪肉，拌馅的时候还加入化学香精，调制成口味较重的小笼包，在街边销售多年。日前，北京电视台报道这一惊人消息，引起全社会高度关注。

　　废纸壳做包子馅、洗衣粉配油条、头发配酱油、敌敌畏配火腿、红色素配蛋黄、硫磺配白面、自来水充当矿泉水……现在的商贩们真是太有“才”了，他们在追逐高额利润的同时，已是丧尽天良。报道说，用这种纸壳加肥肉做出来的包子，比真正的肉包子节省几倍的成本，一天多赚近千元。

　　商贩们为了获得更多的钱，置他人的生命于不顾，把废纸壳弄成包子馅，卖给那些整天对他们笑脸捧场的善良市民，实在令人恐怖。废纸壳做成包子馅曝光之后，我们在谴责天下竟有如此不良商家的同时，还希望知道，废纸壳馅包子是否如报道中所说的已销售多年？废纸壳馅包子是行业个别现象，还是行业一直存在的“黑幕”？

　　近年来，层出不穷的食品问题牵动着人们的神经：面粉掺增白剂和滑石粉，大米拌工业油，小米染黄颜料，在粉丝、白糖、腐竹等食品中加入吊白块，鲜菜残留剧毒农药，炸油条用地沟油，鸡肉中激素超标，猪肉含有瘦肉精……一次次曝光，一次次哗然，一次次严查，然后又一次次归于平静。这些层出不穷的食品安全事件之后，相关方面大多只是极为概括地有所回应，媒体也大多不再有更详尽的跟踪报道，消费者并没有对其中的细节有更多的了解。此次废纸壳做包子馅事件被媒体曝光后，北京市朝阳区工商局表示，近期将联合卫生、公安、城管等部门，对辖区内58户专门从事早点经营的小吃店的证照、进货渠道、卫生状况进行全面排查，让市民吃上放心早点。相关政府主管部门在对废纸壳馅包子店打击的同时，又像以往一样，要求老百姓提高警惕，学会识别真假，不要上当受骗。可是，我们更希望，政府有关职能部门从监管源头，把废纸壳馅包子集体“扼杀”。我们更希望，所有不安全的食品都能够被法律、体制、监管扼杀于“摇篮”。

　　“包子事件”之所以受到全社会关注，是因为它几乎是多数城市居民每天都需要的早餐之一。这个事情的进展和解决情况如何，直接关系到政府对民生的关爱程度。在社会主义市场经济体制下，法制环境将日益健全完善。我们绝对相信，社会主义市场经济体制下的法制环境，决不容许“包子事件”悲剧重演。同时，此次废纸壳做包子馅事件被揭露之后，我们也宁愿相信，那只是行业个别现象，不是行业一直存在的“黑幕”。因为我们相信，更多善良的人不会做那些丧尽天良之事。我们不希望，“黑心”包子毁了早点的形象，一个民生产业因此一蹶不振。毕竟，它关乎千千万万人的就业，关乎千千万万人的生计，关乎千千万万人的健康。