山西晋城加强食品生产小作坊整治

　　今年以来，山西晋城市质量技监局把食品生产加工小企业、小作坊专项整治列为重中之重，使全市食品生产加工小企业、小作坊的质量安全状况有了较大改观。

　　该局积极探索监管模式，把在乡镇建立质量技术监督工作站作为实现监管重心下移、提高工作有效性的重要措施来抓。目前，全市37个基层质量技监工作站全部开展了工作。晋城不断加大县级食品检测机构投入，泽州由县政府投入200余万元建起了泽州县农副产品检测中心；高平市局通过质企共建模式，在厦普赛尔有限公司设立了食品检测中心，可对小麦粉、食用植物油、饮料、乳制品、食醋、酱油等13类食品进行检验；沁水县质量技监局与沁花蜂业有限公司建设的蜂产品检测中心也正在积极建设中。

　　近期，该局广泛开展了食品质量安全宣传教育活动，对全市72家糕点、豆制品等食品生产企业和食品包装生产企业负责人及企业质量检验人员进行了集中培训，组织技术专家深入企业提供现场服务，及时解决了难点问题。

　　同时，晋城市质量技监局积极探索两小企业整治工作的新模式，成立了晋城市泰康德力仕豆制品中心，实现了豆制品生产的机械化和规模化，同时吸收周边零散的豆制品加工户，实行统一管理，封闭生产。优质放心豆制品可覆盖市区市场的70%，使群众反映较强烈的豆制品质量问题得到基本解决。

　　截至目前，全市共有104家企业取得食品生产许可证。小麦粉、食用植物油、食醋等28类食品生产企业的审查发证工作基本完成，糕点、豆制品、挂面、酱类等7类产品审查、发证工作已全面铺开。

　　为保证食品质量安全零事故，他们不断强化监管责任制，加强食品安全巡查，依托37个基层质量技监工作站，加大食品质量巡查力度，有效克服了监管力量不足、监管力度不大、监管工作不到位的问题，为促进食品质量安全监管重心下移奠定了良好的基础。