照明、空调、冷冻冷藏使零售业成为耗电大户 零售业欲做节能大文

　　节能降耗正在成为全社会关注的焦点，各行各业都在为此而开动脑筋，制定措施。中国连锁经营协会决定于7月13日在北京首次召开以零售业节能为主题的经验交流会。记者就此采访了中国连锁经营协会信息与研究部主任杨青松，请他谈谈举办这次会议的意义。

　　杨青松介绍说，国家提倡节能减排，对零售企业而言，不仅是企业应尽的社会责任，更是企业提升效益的重要手段。召开这次会议的目的是要让企业了解：零售业正在从外延式扩张(开店\扩大销售)向内涵式扩张转变，一个突出的特点就是强化成本控制，而能耗占成本较大的比例，企业节能有很大的空间。从管理上入手，从技术上探讨节能方法，可以帮助企业找到一些可行的方法。

　　从耗电量来看，零售企业一般全年无休，特别是为营造愉悦的购物环境，营业期间照明要保证足够的亮度，空调要保证适宜的温度；为保证食品安全，冷冻冷藏设备要保证365天每天24小时持续运转。零售企业照明、空调、冷冻冷藏设备等的用电累计起来，数额是很惊人的。零售业是一个微利行业，目前行业平均净利润率只有1%左右，然而电费支出却普遍超出了1%，并且随着商品结构的调整和卖场环境的改善，比例有越来越大的趋势。节能降耗将会为企业带来可观的经济效益。

　　根据中国连锁经营协会对家电卖场、便利店、超市、大型超市、百货店5类业态店铺耗电量情况的调查统计表明，其中百元销售耗电量中，大型超市由于需要大量的照明、空调、冷冻冷藏设备，耗电量最高，每实现100元销售额耗电1.77千瓦时，如果按平均每千瓦时电0.9元计算，折合电费1.59元。依此计算，一家年销售额1.2亿元的大型超市，每年电费为190.8万元。如果店铺生鲜经营比例较大，可能还要超过这一数字。相比之下，家电卖场虽然有大量电器，但与其他几种业态相比，耗电量最低，主要原因是卖场中大多数家电并未启动，用电主要是卖场照明和样机展示。

　　对于同一种业态的店铺，耗电量也因营业面积、商品结构、营业时间、管理习惯的不同而有所差别。

　　从零售业全局来看能耗情况，中国连锁经营协会通过对各类业态店铺的数量进行估计，即５类零售业态全国全年耗电量约为343亿千瓦时，约合电费308亿元。占全国2006年总发电量28344亿千瓦时的1.2%，占2006年全国核电发电量548亿千瓦时的63%。

　　根据有关机构的测算，节约一千瓦时电意味着：节约了0.4千克标准煤、4升净水，减少污染排放约0.272千克炭粉尘、0.997千克二氧化碳、0.03千克二氧化硫、0.015千克氮氧化物。

　　节约下来的1千瓦时电可以做许多事情：电炉炼钢1.25～1.5千克，织布8.7～10米，加工面粉16千克，灌溉小麦0.0093公顷，灌液化气10瓶，生产啤酒15瓶，采煤27千克，生产化肥22千克，生产洗衣粉11.8千克，供电车行驶0.86公里，电冰箱（断续）20~24小时，电灯（40瓦）25小时……

　　据业内人士分析，零售企业效益的提高，无外“开源节流”两种手段。开源即扩大销售，在竞争越来越激烈的今天，单店销售额的扩大越来越困难，在很多地区已经出现了门店销售同比下降的趋势。而内涵式发展，控制成本，提高效率成为零售企业提高利润水平的共识。

　　节约一千瓦时电可省下0.9元，相当于商场要实现100元的销售额才能得到。因此说“节约一千瓦时电=实现100元销售”，节约下来的费用可直接增加利润。

　　目前，我国零售企业正在探索节能，特别是节电的办法，如灯带的分别控制、采用变频技术、精确控制开业准备时间、营业后对冷冻冷藏设备加盖等，这些办法中既有技术手段，也有管理手段，不论哪一种，都带来了明显的节能效果。在本次经验交流会上，举办方将邀请商务部、发改委等全国流通行业节能工作的主管单位，介绍国家的相关要求和全行业的节能形势，并邀请一些零售企业就商业能耗进行演讲和交流经验，探讨绿色商业、节能增效等问题。