湛江两项地方标准国内领先

　　由广东省质量技术监督局组织召开的广东省地方标准审定会近日在湛江召开，湛江检验检疫局承担的“水产品中溶藻弧菌检验方法”、“水产品中创伤弧菌检验方法”两项广东省地方标准通过审定。审定委员会认为该两项标准可操作性强、易于推广，填补了国内水产品中溶藻弧菌和创伤弧菌检测标准的空白，达到国内先进水平。

　　审定会上，来自广东省质量技术监督局、广东检验检疫局、珠江水产研究所、广东医学院、广东海洋大学、湛江疾病控制中心等单位的专家组成的审定委员会，认真听取了两项标准起草工作组对标准的起草过程和编制说明的介绍，对标准送审稿进行了细致的审查，并提出了修改意见。

　　湛江地区是我国主要的水产品养殖、加工和出口基地，水产品年出口量已突破10万吨，年出口创汇达4.76亿美元，水产品出口创汇约占湛江地区外贸出口创汇的三分之一。此次湛江局承担的两项广东省地方标准通过了审定，对于提高湛江乃至全国水产品出口的安全卫生质量、促使企业实施标准化生产、有效突破国外技术性贸易措施、促进地方经济又好又快发展将发挥积极的作用。

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　　溶藻弧菌(vibrio alginolticus)属致病性弧菌，在我国广泛分布于海水、淡水、海产品中，尤以近海口、河口多见。该菌能导致人的软组织和耳部感染、创伤感染和肠道感染，因此被确定为病原菌。在国内2004~2006年度的海洋渔业病害分析中认为，溶藻弧菌是导致养殖虾类和养殖鳗鱼类疫病及大量死亡的重要原因。美国FDA在“食品微生物控制”中特别强调了这种菌，日本、瑞士等国均有相应检验方法。欧洲的NMKL也对这种菌提出了特别要求，并有专门方法NMKL No.156颁布。2002年7月，欧盟对我国水产品提出的病原菌检验中明确必须检验溶藻弧菌。

　　创伤弧菌（Vibrio vulnificus）是由在美国墨西哥湾沿岸各州生存的一种海洋生物体引起的病菌，主要存活于牡蛎、蛤类等贝类和甲壳类动物。通常生活在超过20摄氏度的水环境中，人们会通过食用贝类而感染，或者身体有外伤时在带有这种病菌的水中游泳也可能引起致命性的皮肤感染或者其他症状。美国FDA在“食品微生物控制”中特别强调了这种菌，日本、瑞士等国均有相应检验方法。欧洲的NMKL也对这种菌提出了特别要求，并有专门方法NMKL No.156颁布。2002年7月，欧盟对我国水产品提出的病原菌检验中明确必须检验创伤弧菌。