山东潍坊首批130家食品小作坊被认定

　 近日，从山东省潍坊市质监局获悉，该市首批130家食品加工点被认定为食品小作坊。为确保食品质量安全，该市质监部门对食品加工小企业、小作坊实施县级政府认定制度。首批认定的130家小作坊主要涉及小麦粉、糕点、面包、植物油类等居民消费度高的产品。

　为引导消费，质监部门对经过认定后的小企业、小作坊名单张贴在集市、村庄(社区)的醒目处，引导群众购买认定的小企业、小作坊生产的食品，拒绝购买消费非法小企业、小作坊的食品。同时，要求认定后的小作坊、小企业作出公开承诺：遵守国家法律法规，不生产加工假冒伪劣食品，不以非食品原料加工食品，不使用劣质原料，不滥用食品添加剂，承担食品质量安全第一责任。