疾控中心专家荫士安对蒙牛案表态:不予置评

　　“蒙牛特仑苏牛奶‘造骨牛奶蛋白’可能致癌案”近日又有新进展。新民网6月19日致电曾参加蒙牛特仑苏产品鉴定会的中国农业大学教授南庆贤。南庆贤对新民网透露，蒙牛特仑苏中被指可能引起癌变的OMP(“造骨牛奶蛋白”)是商家自起商品名，科学上并不存在OMP这种物质。南庆贤曝出，关于特仑苏牛奶对人体的影响，蒙牛迄今仅有动物实验，并没有人体实验。

　　新民网报道发出后，引发网友强烈关注。为了进一步求证相关信息，新民网于6月19日尝试连线中国疾病预防控制中心营养与食品安全所荫士安研究员，并于当日下午2时许发去了问题列表(后附)。

　　6月20日上午8时36分，新民网接到荫士安的邮件回复。荫士安信中只有两个英文单词：No Comments(不予置评，编者译)，同时附有他的签名：Shi-an YIN。

　　资料显示，日前，一则关于“蒙牛特仑苏致癌”的帖子在网络流传，吸引了网友的关注(新民网曾于6月5日率先报道这一事件)。而北京《华夏时报》、《北京日报》等媒体曾经报道：5月29日，中国奶协、中国疾病预防控制中心、中国农大等机构举行会议，七位专家学者联手驳斥该论调，认为“牛奶致癌”观点缺乏科学依据，有必要予以澄清。

　　《华夏时报》报道，当日会议上，荫士安表示，单纯补充钙剂对儿童青少年的身高和体重并没有明显影响，而通过牛奶可摄入足够的钙，对身高和体重的发育都有积极促进作用。荫士安重申了“一杯奶强盛一个民族”的口号。据了解，蒙牛公司此前曾在中国央视推出“每天一斤奶，强壮中国人”的广告。

　　据新民网了解，荫士安系中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员，博士生导师。中国营养学会理事，曾参与中国国家“九五”攻关课题“营养因素对胎儿及儿童生长发育影响”的研究。

　　附对荫士安的提问列表:

　　1、近日蒙牛特仑苏牛奶致癌的言论在网络流传，不知此会议的召开是否为特仑苏正名？

　　2、有观点称蒙牛特仑苏中"造骨牛奶蛋白"(OMP)即胰岛素生长因-1(IGF-I)，能否详细介绍一下"造骨牛奶蛋白"(OMP)与胰岛素生长因-1(IGF-I)的关系？

　　3、有网友指胰岛素生长因-1(IGF-I)可能引发上皮细胞癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌、膀胱癌等多种癌症，请问这种观点是否正确？

　　4、新民网曾采访与会的中国农业大学教授南庆贤，他称蒙牛特仑苏添加的"造骨牛奶蛋白"(OMP)未经过人体实验？请问您是否知晓此事？对此有何看法？

　　5、蒙牛在牛奶中擅自添加未经人体实验的成分，请问此举是否触犯相关规定？