安徽启动食品生产加工环节风险监控体系

　　6月12日，安徽省质量技监局出台强力措施建立和完善食品生产加工环节风险监控体系，对该省特色食品、区域性食品和量大面广的食品以及可能使用非食品原料或者超范围、超限量使用食品添加剂生产的食品，实施风险监控，对行业性问题和潜在隐患做到早发现、早预防、早跟踪、早控制，严防该省重大食品质量安全事件的发生。

　　据介绍，今后该局将根据以往发生的食品质量安全事件和市、县质量技监局在日常监管中发现的以及各级检验机构在日常检验中发现的重要问题，确定每年实施风险监控的食品种类和监控物质，制定抽样计划。各市、县质量技监局及各级检验机构按照计划安排，以集中生产区域、城乡接合部和农村地区为重点区域，以小企业、小作坊和小商店、小超市为重点抽样地点，进行抽样和检测。当地质量技监部门对被风险监测检出问题的产品和生产企业，将立即进行重点监管和检查。