云南大理出台标准规范农家乐特色客栈服务

　　云南省质监局近日发布公告，批准《洱海流域农家乐、特色客栈食品安全管理规范》、《洱海流域农家乐、特色客栈投诉处理规范》、《洱海流域农家乐、特色客栈游客满意度调查规范》3项规范为云南省地方服务业规范。

　　随着大理旅游业的发展和“环洱海旅游圈”的打造，“吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景”成为当下一种潮流，大理旅游逐步从观光型向休闲度假型转化，环洱海流域优美的自然风光、丰富的民族文化、富有民族特色的农家乐和客栈吸引着四面八方的游客。据初步统计，目前环洱海流域已有农家乐、客栈1600多家，大量游客的涌入及农家乐、客栈的增长，对原本脆弱、负载较大的洱海流域生态环境带来严峻挑战。这些农家乐、客栈经营过程中服务质量参差不齐，造成游客投诉不断，给大理旅游形象和旅游业可持续发展带来不良影响。

　　3项规范对农家乐和特色客栈在食品安全、经营管理、服务规范、设施设备、安全管理、环境保护、卫生指标、标识标志、投诉处理、游客满意度调查等软硬件方面作出了规定、明确了要求。将对进一步提升环洱海流域农家乐、客栈的整体服务质量水平，形成管理规范化、规模产业化、运行标准化、环境生态化的休闲旅游新格局起到积极的促进作用。