近年来,江西省铅山县出产的红芽芋畅销上海、广州等大城市,丰富市民餐桌,深受百姓青睐,也带给铅山当地百姓实惠,架起幸福桥梁。到目前为止,铅山县先后成立了17个农民专业合作社,红芽芋种植面积达0.67万公顷,年产量达15万多吨,芋农人均增收7000多元。在铅山县红芽芋产业发展的背后,蕴含着铅山县质监人的辛勤和汗水。他们积极推行红芽芋标准化种植、生产,走品牌化道路,将红芽芋统一标准后再上市,为当地红芽芋产业的发展壮大做出了积极的贡献。
据了解,红芽芋是铅山县的地方芋类品种之一,种植历史悠久,也是当地特色农业,铅山当地适宜的气候、肥沃的土壤适合该农作物的生长,其品质以鲜美、细腻、粉而不黏、口感好等有别于其他芋头,特别是做汤味道更为鲜美。起初,红芽芋只作为当地农民的一项副业产品,农民种植只是用来做养殖牲畜的食料等,没有把它当成经济作物。针对这种情况,铅山县质监局、农业局等部门多次组织工作人员进行实地考察,掌握发展特色农业的第一手资料,及时上报当地政府,争取市、县政府支持,把红芽芋的种植作为一项产业来抓。为了促进红芽芋产业做得更强更大,铅山县质监局结合当地实际,大力推进农业标准化工作。在全县率先建立了红芽芋标准化生产基地,并制定了《铅山县红芽芋种植标准》地方标准,完善红芽芋投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯5项全程质量管理制度,大力推广标准化种植技术和产品质量安全、分等级生产技术规程,并获得国家无公害、绿色食品证书,有力地提升了铅山红芽芋的品质,产品深受上海、广州等大城市市民青睐。
随着红芽芋标准化种植的推广,产业不断做大,提升产品品质至关重要。在保障农民增产、增收的前提下,该县大力扶持和鼓励农民种植高产红芽芋品种。他们采取举办培训班,质监、农业等技术人员田间地头现场传授技术等措施,并采取发放小额信用贷款、创建红芽芋露地标准园、兴建良种繁育基地等举措,不断发展红芽芋种植规模。目前,已经发展初具规模的农业龙头企业——江天农业科技有限公司。该公司与安徽农科院合作,共同开展全国首个脱毒红芽芋种苗繁育试验并取得成功,使得红芽芋种苗具有品质好、上市早、抗病虫害能力强等优点,而且单产比常规红芽芋平均增产30%以上。
为了进一步巩固红芽芋产品品质,占据市场制高点,铅山县质监、农业、工商等部门继续为树立铅山红芽芋良好的品牌形象而忙碌。该县在颁布红芽芋种植标准后,成功申报注册了“紫夷”、“鹅湖山”、“河丰”3个国家A级绿色商标,组织农民成立蔬菜专业合作社,进行有组织的蔬菜生产与销售,既确保红芽芋等蔬菜生产的品质,又防止铅山红芽芋品牌被盗用。目前,铅山红芽芋已经成为上海市江桥、江阳农产品批发市场的免检产品,并被中国绿色食品委员会和国家农业部命名为红芽芋全国绿色食品标准化生产基地县,也成为全国唯一的县级红芽芋绿色食品原材料标准化生产基地,为打响铅山红芽芋品牌,扩大红芽芋市场奠定了坚实基础。