11月以来,受气候、季节、供求关系的影响,奶源紧张,为防范乳制品企业降低生鲜乳收购标准、掺杂使假等潜在质量安全问题,保障辖区乳制品质量安全,福建南平市质监局对全市3家乳制品生产企业开展专项检查,执法人员重点对原料奶进货、生产过程控制,原奶进厂和产品出厂批批检验,添加剂使用,标签标识等各项制度落实情况进行检查,检查过程中未发现企业存在掺杂使假、使用复原乳代替生鲜乳生产等违法违规行为,针对企业台账记录不完善等问题,执法人员进行了耐心的指导。