欧盟食品安全局(EFSA)发布消息,欧盟食品安全局就修订多种作物中多杀菌素的最大残留限量发布了意见。EFSA对评估报告进行评审后,作出如下修订:将多杀菌素在蓝莓、蔓越橘、黑加仑、醋栗、蔷薇果、桑葚、氮双吡咯、绵羊肝脏、其他小水果和浆果类中的最大残留限量均修订为每千克1.5毫克。
多杀菌素为浅灰白色晶体,带有一种类似于轻微陈腐泥土气味,是一种广谱的生物农药。多杀菌素对昆虫存在快速触杀和摄食毒性,具有神经毒剂特有的中毒症状。它的作用机制是通过刺激昆虫的神经系统,增加其自发活性,导致非功能性的肌收缩、衰竭,并伴随颤抖和麻痹。