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广州揭密普洱茶炒茶内幕:5千元普洱叫价达2万(1)

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几经转手茶价飙升4倍

  编者按

  “存钱不如存普洱,买店就买茶叶店!”2007年,已持续升温一段时间的“普洱热”到了几近疯狂的地步。一边是普洱传说中的诸多神奇功效吸引了老百姓的热捧,一边是普洱不断飙升的身价引发了投资人的兴趣。据统计,目前已有上千万人在炒普洱。普洱市场是否炒得过热,这种热度还能持续多久?它是否真有收藏价值和神奇健身益体功效?本报今日起推出系列报道,透析普洱神话。

  透析普洱神话之疯狂普洱

  存钱不如存普洱 千万大军疯炒普洱

  茶价飙升 一天一价半个月涨两千

  广东茶叶出口连续3年滑坡,但普洱茶却一枝独秀。据中国茶叶流通协会顾问、华南农业大学教授丁俊之提供的相关统计显示,广东茶叶出口在2003年达到2.4万吨,但2004年~2006年连续3年出现大幅下降的局面,2006年茶叶出口仅为1.1万吨,与2003年比,下降超过一半。

  但是,另一方面,2006年全年,广东出口普洱茶量价齐升,出口量达到3479吨,比2005年增长24.3%,出口均价高达4750美元1吨,比2005年大幅上涨48.3%。丁俊之称:“近年普洱茶市场火爆异常,这股风潮已由广东刮向海外。”

  近年来,普洱价格疯狂飙升,已经到了“一天一个价”的程度。走在芳村茶叶市场,时常可以听到一些“圈内人”这样的对话:“今天那只××有没有货,卖几多钱?”“又升了100元,但已经没货啦!”行内人告诉记者,现在不仅是大厂茶价飙升,就连小品牌也一致看涨。

  从记者4月份在茶叶市场搜查到的一线情报来看,今年的普洱行情确实很火爆:“下关甲级便沱”农历春节后仅为100多元/公斤,4月初已经升至300余元/公斤,4月中则叫价高达380元/公斤;“黎明7540生茶(501批次)”农历春节后入货价为5000余元/件(84片/件),4月中旬被追捧至8000~9000元/件;“勐海7572熟茶(502批次)”去年11月底出货价为6000元/件(84片/件),现在已经飙升至2万多元/件;“中茶8991”3月中旬炒单价为2400元/件(42片/件),3月下旬市场见货时已经升至4500元/件,4月上旬叫价再度飙升至4800元/件。

  全民热炒 普洱茶市日日人流如鲫

  近年来,普洱茶不仅被茶商当成“发财之源”,就连根本不懂茶的人也“跟风”大量买进普洱茶收藏。丁俊之如是说:“一些人眼里,普洱茶已经不再是一种茶品那么简单,很多人把它当成越放越值钱的‘古董’,认为收藏普洱好过存钱入银行收利息,甚至好过炒股。据了解,在广东珠三角地区有数十万吨普洱茶被收藏。”

  而记者在一份《广州市荔湾区普洱茶文化协会会员名册》上看到,协会会员有不少是政府办、人事局、建设局等单位的公务员。据行内人保守估计,现在热炒普洱茶的人多达千万,遍布各行各业,上至高官富人,下至平民老百姓。

  最近,记者多次在芳村茶叶市场蹲点观察,发现从上午8时半开市始一直到晚上8时闭市,全天门庭若市人流如鲫,而且日日如是,其中很多人都是做普洱茶交易的。因工作关系,许多“炒茶人”都是在下午4~5时到达芳村茶叶市场,每天的这个时候,市场里可谓车满为患,想找一个停车位都很难。一些“熟门熟路”的炒茶人每次都会将车开到茶具销售区旁边的一条小巷里停泊。令记者大开眼界的是,停车场里名车多不胜数,奔驰,宝马,别克数量都不少。而车牌号更是五花八门,粤B、粤E、粤F、粤H、粤S、粤T、粤X、粤Y的都有。甚至还有车牌号是赣字头、渝字头的。记者还在现场看到有公检法专用车。

  哄抢原料 茶商麻袋装现金树下等新茶

  面对疯涨的普洱茶,茶商们的抢“新”行动也更为疯狂:收茶的人是用麻袋装着现金,睡在茶农家里,等待着树上的春芽。

  茶菁疯涨3倍仍抢崩头

  4月,正是收春茶的季节,全国各地的茶商蜂拥到云南抢货,而云南本地各大茶厂也派人到茶山争抢茶菁(做茶的原料)。一大早,五六个采茶人同时爬上一棵茶树采摘,收茶人在树下或坐或站,焦急地等待春芽被摘下来。

  在这个“疯狂”的抢菁季节里,买茶的人甚至比卖的人多,进山的土路从早到晚都是烟尘滚滚的。茶艺乐园(中国)有限公司董事长陈国璋刚从云南回来,对此深有感触。他告诉记者:“收茶的人是用麻袋装着现金,睡在茶农家里,抢收春芽的。”云南物产进出口股份有限公司董事长吴建辉补充道:“很多时候是那边进账,这边立马刷卡的——买茶的人甚至比卖的人多,晚来了一步,即使一个月前交了订金也会被人抢走原料。我在老班璋茶区就亲眼看到有人为此大打出手。”

  据了解,今春茶菁价格是比去年涨了200%~300%。“去年卖100元/公斤的毛茶今年4月中就卖到300元/公斤。老班璋(滋味最好的古树茶)甚至卖到1800元/公斤,而景迈、易武的古树茶也同样涨到450元/公斤”。勐库乔木茶卖200元/公斤,无量山乔木茶卖到250~260元/公斤。吴建辉向记者一一列举今年茶价飙的情况。据了解,售价最便宜的台地茶也从去年的10多元/公斤上升到现在的50~60元/公斤。

  迫于无奈旧料制新茶

  “太贵了,拿不下手”,老茶商杨老板抱怨,他这季并没有入大厂的新货,而自己做的品牌茶因茶菁价高收得少而产量小。马来西亚茶商李先生原本想做几十吨货的(自己挑选茶菁,找茶厂贴牌制茶),结果因为一是茶菁太贵,二是好茶菁早被别人高价抢完的原因,所以只做了3吨货。陈国璋的做法似乎更无奈:“我今天新制的‘茶艺乐园’茶用的全部都是去年的料,今年的茶菁一分钱也没有收”,他更自嘲道:“有人想方设法造假骗年份,而我们竟然将去年的料压制成今年的茶,没办法,今年的茶菁实在太贵了。”

  云南物产进出口股份有限公司董事长吴建辉向记者吐苦水:“原料价以每年20%~30%的幅度增长是正常的,但高于2~3倍就不正常了。茶菁价涨,对茶农来说是好事,但却苦了茶商人。苦的不仅是成本高,更重要的是不知如何为新制的普洱茶定价。”

  大财团入市冲击市场

  普洱茶炒热了,茶商高兴了,但原料价涨幅大,出乎许多茶商意料。吴建辉分析说:“今年雨水不足,不仅春茶上市时间比去年晚了约20天,且产量减少了。”而《国际名茶专刊》总经理冯子民认为,过度采摘也是造成减产的原因。

  此外,广东茶叶进出口有限公司总经理张燕平也表示:“做烟草、药材、房地产等高消费品的行外人,去年起纷纷涉足普洱茶行业,这些都是大财团,他们的进入对普洱造成了冲击和影响。还有些政府部门,他们喜欢玩茶,口袋有钱,拿起茶菁根本不与茶农讲价,甚至叫高价。如茶农开价75元/公斤,他们就以80元/公斤全收。这样一来,茶农也变得聪明了,根本不会给收茶人议价的空间,这样对我们这些真正做茶的人来说哪里吃得消?!”

  广州茶市普洱占了三成多

  2006年,茶业经营密度(含买进卖出)为67亿元,其中普洱约占1/3;就在六七年前,广州地区的茶叶经营密度为10多亿元,而当时普洱茶所占比例很少。广州不是产茶地,但是全国主要的经营茶叶和消费茶叶地。广东的茶叶经营地区为广州,近两年,逐渐加入了潮州、梅州等地,但仍以广州为主。

  2003年至今,芳村茶叶市场每年经营茶叶店铺递增率为10%~15%;营业额每年递增约20%左右。而关于普洱茶的收藏与饮用比例:若将2003年至今的时间划分为3份,则前1/3时间为“饮大于藏”;中间1/3时间为“藏大于饮”;后1/3时间为“既藏又饮”。(数据提供:广东茶文化促进会、南方茶叶市场有限公司负责人)

作者:佚名 来源:中国食品产业网 发布时间:2007年05月31日
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