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内蒙古二连浩特检验检疫局于羊肉中检出沙门氏菌

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  内蒙古二连浩特检验检疫局持续加大查验力度,从入境旅客中截获牛肉、羊肉等多批禁止进境物,并从截获的羊肉中检出致病菌——沙门氏菌。

  沙门氏菌是人兽共患病菌之一,不但危害畜禽,还可以由畜禽传染给人类使人发病。当人摄入大量含有沙门氏菌的食品时,就会引起细菌性感染,进而在菌体内毒素的作用下发生食物中毒。国家标准明确要求食物中不得检出沙门氏菌。

  2013年以来,该局不断强化技术中心检测实力,对截获的禁止进境物加大检验力度,为防止疫病疫情进入我国、有力地保障我国人民生命健康提供了强有力的技术保障,筑起了一道更加牢固坚实的安全防线。

作者:李富璋 杨帆 来源:中国质检网 发布时间:2013年11月07日
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