天津辐照处理与检测实验室通过现场验收

　　天津检验检疫局辐照处理与检测实验室接受了国家质检总局组织的重点实验室能力建设达标现场验收，并顺利通过。验收专家组一致认为：辐照处理与检测实验室硬件设备配置合理，科研攻关能力较强，研究成果转化有效，具备较强的解决相关领域检验执法把关疑难问题的能力，多次在应对突发应急事件中发挥突出作用，技术实力在系统内处于领先地位。

　　天津检验检疫局辐照处理与检测实验室于2009年开始建设，是全国质检系统的首家检疫辐照处理重点实验室。主要承担天津口岸进出口辐照食品的检测、检疫辐照处理相关技术开发、标准研究等工作。目前，已经开展了针对进出口中草药、香辛料、脱水蔬菜、保健品等产品的辐照食品检测。

　　实验室建有1700多平方米的辐照处理场所及实验室，拥有包括IS0750电子直线检疫处理器、电子自旋共振波谱仪等在内的国际先进的大型仪器设备，能够满足开展辐照食品处理、检测及科研工作的需要。截至目前，已经有热释光法、光释光法、气质法等5个辐照食品检测方法通过了CNAS认可，是系统内辐照食品检测CNAS认可方法最多的实验室。先后完成国家级课题1项、省部级课题3项，牵头或参与制定行业标准8项；有8项发明专利及5项实用新型专利正在申请当中。

　　据悉，食品辐照是当今最为有效的食品保鲜（藏）技术之一，可以抑制食物发芽和延迟新鲜食物生理成熟的发展，也可以对食品进行消毒、杀虫、防霉和杀菌等加工。在允许的食品种类中和允许的辐照条件下，辐照食品的安全性是可靠的。但是非法的或不当的辐照会对食品造成脱色、有臭味、破坏营养成分等副作用。因此，在国际食品贸易中，许多国家和地区都对进口辐照食品的质量安全制定了严格的程序控制，对出口国的辐照食品进行严格监管。