全国128家婴幼乳粉企业将全面建成食品追溯体系

　　工信部消费品工业司食品处处长郭翔10月22日称，2013年全国128家婴幼儿配方乳粉企业要全面建成食品追溯体系，11月底前对开展试点的几个行业第一阶段项目验收，2014年总结试点经验推广，两年内完成试点工作。

　　2013中国食品质量安全追溯体系建设推进大会23日在京举行，郭翔在会上称，按照工信部统一部署，2013年消费品工业司在重点食品领域试点开展了以食品质量安全为核心的产品质量安全追溯体系建设工作，先行在婴幼儿配方乳粉、白酒和肉制品等三个行业开展试点，探索食品质量安全追溯体系建设的可行模式和运行机制。

　　郭翔表示，目前试点工作正在稳步推进中。按计划，2013年年底前，将在婴幼儿配方乳粉、酒类和肉类行业试点企业中建成实用、便捷、可扩展的产品质量安全信息追溯体系，实现消费者采用智能手机等智能终端及政府平台网站对食品商品基本法定信息的实时追溯。2014年底将实现试点企业所有应公开信息和产品生产、流通、使用等产业链全程信息的实时实地跟踪、信息汇总与分类使用。

　　工信部在2013年8月发布的《信息化和工业化深度融合专项工作行动计划》中，曾明确提出，要实现食品行业质量安全信息可追溯。搭建食品质量安全信息可追溯公共服务平台，在婴幼儿配方乳粉、白酒、肉制品等领域开展食品质量安全信息追溯体系建设试点。