南京质监公布2013年9月份食品监督抽检情况
江苏省南京市质量技术监督局10月12日公布2013年9月份食品监督抽检情况，共监督抽检全市地产食品99批次，合格95批次，合格率为95.95%。抽检产品种类包括糕点、膨化食品、调味品等3类食品。
抽检不合格的食品为南京华久明实业有限责任公司生产的面包糠，不合格项目为菌落总数（cfu/g）：标准值：≤1500，检验值：13000；南京相思豆食品有限公司生产的黑米糕，不合格项目为菌落总数（cfu/g）：标准值：≤1500，检验值：1900，脱氢乙酸及其钠盐（g/kg）：标准值：≤0.5，检验值：0.7;南京诚品食品有限公司生产的原味麻薯蛋糕，不合格项目为菌落总数（cfu/g）：标准值：≤10000，检验值：88000，大肠菌群（MPN/100g）：标准值：≤300，检验值： ≥24000；马氏庄园南京食品有限公司生产的法国印象吐司（椰奶味），不合格项目为大肠菌群（MPN/100g）：标准值：≤30，检验值：230。
据质监部门介绍，菌落总数是用来判定食品被细菌污染程度及卫生质量状况的指标，它反映食品在生产加工运输过程中是否符合卫生要求。大肠菌群超标表明该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性。食用大肠菌群超标的食品，可能会对人体健康产生食物中毒等潜在危害。脱氢乙酸是一种常用的防腐剂，主要能抑制霉菌、酵母和细菌的生长，长期过量食用脱氢乙酸可能会出现胃肠道不适、肺栓塞、皮肤反应等副作用。
质监部门表示，已对上述企业依法进行监督抽查不合格后处理工作。
9月份食品市级监督抽查结果
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企业名称
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所在地
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产品名称
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商标
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规格型号
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产品等级
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生产日期（批号）
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抽查结果
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不合格项目
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南京冠生园食品厂集团有限公司
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浦口区
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蛋黄酥
|
南京冠生园
|
100g/袋
|
——
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2013年08月23日
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合格
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|
南京永丰调味品厂
|
浦口区
|
白胡椒粉
|
华银春
|
510g/瓶
|
——
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2013-8-8
|
合格
|
|
|
南京味友调味品厂
|
浦口区
|
白胡椒粉
|
浦润
|
510g/瓶
|
——
|
2013.06.01
|
合格
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|
南京华味食品有限公司
|
浦口区
|
超级鲜味王浓缩型（固态调味料）
|
爱味思
|
1kg/袋
|
——
|
2013-8-20
|
合格
|
|
|
南京市浦口区港港食品经营部
|
浦口区
|
切片面包
|
——
|
250g/袋
|
——
|
2013年08月26日
|
合格
|
|
|
南京苏升食品有限公司
|
江宁区
|
切片面包（热加工）
|
——
|
250g/包
|
——
|
2013年8月25日
|
合格
|
|
|
溧水县洪蓝扬子食品厂
|
溧水区
|
芝麻香酥（冷加工糕点）
|
——
|
称重销售
|
——
|
2013年8月16日
|
合格
|
|
|
南京瑞麦食品有限公司
|
溧水区
|
旺旺雪饼
|
旺旺
|
258g/袋
|
——
|
20130823
|
合格
|
|
|
南京海鹰食品有限公司
|
江宁区
|
奶黄月（烘烤类糕点）
|
——
|
60g/只
|
——
|
2013-8-22
|
合格
|
|
|
南京红森林食品有限公司
|
江宁区
|
法式可口酥（葡萄）
|
——
|
称重销售
|
——
|
20130810
|
合格
|
|
|
南京川馥记食品有限公司
|
江宁区
|
白胡椒粉
|
——
|
1kg/袋
|
——
|
2013年05月29日
|
合格
|
|
|
南京华久明实业有限责任公司
|
江宁区
|
面包糠（烘烤糕点其他类）
|
——
|
10kg/袋
|
——
|
2013.8.24
|
不合格
|
菌落总数(cfu/g):标准值:≤1500/检验值:13000
|
|
南京碧柱府食品有限公司
|
江宁区
|
碧柱府早餐面包
|
——
|
220g/袋
|
——
|
2013-8-26
|
合格
|
|
|
南京龙欧商贸有限公司江宁分公司
|
江宁区
|
米花球（膨化类食品）
|
——
|
称重销售
|
——
|
2013年8月26日
|
合格
|
|
|
协旺浩恩（南京）食品有限公司
|
雨花台区
|
土凤梨果肉馅（月饼馅料）
|
——
|
5kg/袋
|
——
|
20130730
|
合格
|
|
|
南京相思豆食品有限公司
|
浦口区
|
黑米糕
|
——
|
75g/袋
|
——
|
20130827
|
不合格
|
脱氢乙酸及其钠盐(g/kg):标准值:≤0.5/检验值:0.7； 菌落总数(cfu/g):标准值:≤1500/检验值:1900
|
|
南京浦味利食品有限公司
|
浦口区
|
白胡椒粉
|
三海
|
510g/瓶
|
——
|
2013-8-20
|
合格
|
|
|
南京小二黑食品有限公司
|
浦口区
|
黄豆鲜特级生抽
|
小二黑
|
500ml/瓶
|
特级
|
2013-1-16
|
合格
|
|
|
江苏味和京侨食品有限公司
|
浦口区
|
棒棒面包
|
——
|
160g/袋
|
——
|
2013-8-27
|
合格
|
|
|
南京聚利食品有限公司
|
栖霞区
|
聚利切片面包（香甜玉米味软式面包）
|
易聚利
|
300g/袋
|
——
|
2013-8-27
|
合格
|
|
|
南京市栖霞区胡氏食品厂
|
栖霞区
|
面包（冷加工）
|
——
|
110g/袋
|
——
|
2013年8月27日
|
合格
|
|
|
南京仁尔斋食品厂
|
栖霞区
|
杂粮桃酥（糕点）
|
仁尔斋
|
280g/袋
|
——
|
2013.08.25
|
合格
|
|
|
南京庆丰年食品有限公司
|
栖霞区
|
原味锅巴（油炸类糕点）
|
蒙尔司
|
称重销售
|
——
|
2013.8.27
|
合格
|
|
|
南京润琪食品有限公司
|
栖霞区
|
桃酥（烘烤类糕点）
|
——
|
称重销售
|
——
|
2013-8-26
|
合格
|
|
|
南京尊诚食品有限公司
|
栖霞区
|
糯米锅巴（原味）（油炸类糕点）
|
——
|
100g/袋
|
——
|
20130824
|
合格
|
|
|
南京聪燕食品有限公司
|
栖霞区
|
沙琪玛（油炸类糕点）
|
——
|
称重销售
|
——
|
20130825
|
合格
|
|
|
南京金麦穗食品厂
|
栖霞区
|
金陵十二钗金陵糕点
|
金陵十二钗
|
200g/盒
|
——
|
20130826
|
合格
|
|
|
南京佐田香精香料有限公司
|
栖霞区
|
肉桂粉（颗粒）（固态调味料）
|
——
|
200g/袋
|
——
|
2013年08月23日
|
合格
|
|
|
南京市建邺区凯乐中央门食品厂
|
鼓楼区
|
肉松面包（冷加工）
|
——
|
100g/袋
|
——
|
20130827
|
合格
|
|
|
南京迎宏贸易有限公司
|
鼓楼区
|
馓子（热加工糕点）
|
——
|
称重销售
|
——
|
2013.8.21
|
合格
|
|
|
南京旺之号食品有限公司
|
鼓楼区
|
全家欢小汉堡（热加工类型）
|
——
|
250g/袋
|
——
|
2013-8-28
|
合格
|
|
|
南京三星糕团店
|
鼓楼区
|
黄松糕（蒸煮类糕点）
|
——
|
110g/个
|
——
|
2013年8月28日
|
合格
|
|
|
南京旺旺食品有限公司
|
江宁区
|
旺仔小馒头（烘烤类热加工糕点）
|
旺仔
|
60g/袋
|
——
|
20130827
|
合格
|
|
|
南京永兴调味品厂
|
栖霞区
|
红油豆瓣（酱）
|
永星
|
200g/袋
|
——
|
2013.07.06
|
合格
|
|
|
胜品（江苏）食品有限公司
|
江宁区
|
（蛋糕）缤纷乳酪8寸
|
——
|
8寸（600g）/个
|
——
|
2013-8-28
|
合格
|
|
|
南京克莉丝汀食品有限公司
|
江宁区
|
奶油芝士条面包
|
——
|
80g/袋
|
——
|
2013-8-28
|
合格
|
|
|
南京连万家食品有限公司
|
江宁区
|
浓缩鸡汁调味料
|
连万家
|
1000g/罐
|
——
|
2013年05月20日
|
合格
|
|
|
南京连万家食品有限公司
|
江宁区
|
一粒鲜鸡精
|
连万家
|
1000g/袋
|
——
|
2013.07.14
|
合格
|
|
|
南京连万家食品有限公司
|
江宁区
|
无盐味精
|
连万家
|
400g/袋
|
——
|
2013.08.12
|
合格
|
|
|
南京味成食品有限公司
|
江宁区
|
牛肉鲜香膏（半固态调味料）
|
百味成
|
250g/瓶
|
——
|
2013.8.20
|
合格
|
|
|
南京味成食品有限公司
|
江宁区
|
蒜粉
|
百味成
|
250g/袋
|
——
|
2013.8.19
|
合格
|
|
|
南京莎莉文食品有限公司
|
江宁区
|
太阳饼
|
——
|
50g/袋
|
——
|
2013-8-27
|
合格
|
|
|
南京贝多艺食品有限公司
|
江宁区
|
芝麻手指饼
|
——
|
150g/袋
|
——
|
2013.08.27
|
合格
|
|
|
南京和善园餐饮管理有限公司
|
江宁区
|
豆沙馅料
|
——
|
称重销售
|
——
|
29/08/2013
|
合格
|
|
|
南京海云食品有限公司
|
江宁区
|
海云长棍面包
|
——
|
90g/袋
|
——
|
2013年8月29日
|
合格
|
|
|
南京艾尼卡食品有限公司
|
栖霞区
|
原味吐司面包
|
——
|
950g/袋
|
——
|
20130829
|
合格
|
|
|
南京事竟成食品有限公司
|
江宁区
|
奇味辣饼（烘烤类糕点）
|
事竟成
|
称重销售
|
——
|
20130826
|
合格
|
|
|
南京戈瑞因食品有限公司
|
江宁区
|
香辣牛肉酱
|
——
|
180g/盒
|
——
|
20130829
|
合格
|
|
|
南京戈瑞因食品有限公司
|
江宁区
|
辣椒酱（半固态调味料）
|
——
|
180g/盒
|
——
|
20130820
|
合格
|
|
|
南京康尼乐食品有限公司
|
江宁区
|
绿豆酥
|
夫子庙
|
200g/盒
|
——
|
2013.08.26
|
合格
|
|
|
南京中琪食品有限公司
|
江宁区
|
蛋黄酥
|
——
|
称重销售
|
——
|
2013年8月29日
|
合格
|
|
|
南京市江宁区松乐食品厂
|
江宁区
|
锅巴
|
——
|
称重销售
|
——
|
2013年8月28日
|
合格
|
|
|
江苏东航食品有限公司
|
江宁区
|
面包
|
——
|
称重销售
|
——
|
2013-8-28
|
合格
|
|
|
南京江洲食品厂
|
栖霞区
|
金陵锅巴香辣味（膨化食品）
|
——
|
2.45kg/袋
|
——
|
2013-8-27
|
合格
|
|
|
苏果超市有限公司
|
栖霞区
|
咸香吐司切片面包
|
——
|
300g/袋
|
——
|
2013-8-29
|
合格
|
|
|
南京味全食品有限公司
|
秦淮区
|
西点（热加工糕点）
|
——
|
称重销售
|
——
|
2013年8月30日
|
合格
|
|
|
南京七仙酱菜制品有限公司
|
江宁区
|
召龙老抽王酱油
|
召龙
|
780ml/瓶
|
三级
|
2013.07.25
|
合格
|
|
|
南京味之先调味食品有限公司
|
江宁区
|
草菇老抽
|
味之先
|
1240ml/瓶
|
三级
|
2013.08.02
|
合格
|
|
|
南京味之先调味食品有限公司
|
江宁区
|
精制烹调料酒
|
味之先
|
500ml/瓶
|
——
|
2013.08.24
|
合格
|
|
|
南京味之先调味食品有限公司
|
江宁区
|
味之先纯白醋
|
味之先
|
500ml/瓶
|
——
|
2013-8-27
|
合格
|
|
|
南京诚品食品有限公司
|
江宁区
|
原味麻薯蛋糕
|
——
|
140g/盒
|
——
|
2013年8月30日
|
不合格
|
菌落总数(cfu/g):标准值≤10000/检验值:88000；大肠菌群(MPN/100g):标准值:≤300/检验值:≥24000
|
|
南京西丽食品有限公司
|
江宁区
|
西丽西点（黄油酥饼）
|
——
|
称重销售
|
——
|
20130829
|
合格
|
|
|
南京西丽食品有限公司
|
江宁区
|
白莲蓉馅（月饼馅料）
|
——
|
500g/袋
|
——
|
20130829
|
合格
|
|
|
南京市江宁区欣家园食品厂
|
江宁区
|
沙琪玛（油炸类糕点冷加工）
|
——
|
称重销售
|
——
|
13.8.25
|
合格
|
|
|
南京劲霸食品有限公司
|
江宁区
|
特鲜味王（固态调味料）
|
鲜百贝
|
454g/袋
|
——
|
2013年8月23日
|
合格
|
|
|
南京香又香食品有限公司
|
江宁区
|
玉米锅巴（油炸型膨化食品）
|
——
|
1.75kg/袋
|
——
|
20130823
|
合格
|
|
|
南京庞阳调味品厂
|
六合区
|
草菇老抽
|
庞大
|
800ml/壶
|
三级
|
2013.08.12
|
合格
|
|
|
南京庞阳调味品厂
|
六合区
|
木桶香醋
|
庞大
|
800ml/瓶
|
——
|
2013.08.02
|
合格
|
|
|
南京齐心食品有限公司
|
江宁区
|
魔方红豆面包
|
——
|
90g/袋
|
——
|
2013-9-2
|
合格
|
|
|
南京才华商贸实业有限责任公司
|
江宁区
|
才华鸡肉调味汁
|
才华
|
500g/瓶
|
——
|
2013年8月25日
|
合格
|
|
|
南京才华商贸实业有限责任公司
|
江宁区
|
苏厨鸡精调味料
|
苏厨
|
1kg/袋
|
——
|
2013.08.30
|
合格
|
|
|
南京才华商贸实业有限责任公司
|
江宁区
|
才华味精
|
才华
|
908g/袋
|
——
|
2013年08月24日
|
合格
|
|
|
南京市雨花台区万荣食品厂
|
雨花台区
|
味精
|
攀源
|
200g/袋
|
——
|
2013年7月16日
|
合格
|
|
|
南京才华商贸实业有限责任公司
|
江宁区
|
苏厨鸡味鲜调味料
|
苏厨
|
1kg/袋
|
——
|
2013.09.02
|
合格
|
|
|
南京江宁区苏友面包店
|
江宁区
|
沙司面包
|
——
|
60g/袋
|
——
|
2013年09月03日
|
合格
|
|
|
南京市栖霞区美阿努食品厂
|
栖霞区
|
美阿努食品欧式面包
|
——
|
70g/袋
|
——
|
2013年9月03日
|
合格
|
|
|
南京市浦口区锦绿食品厂
|
浦口区
|
酱王面包
|
锦绿
|
60g/袋
|
——
|
2013年08月30日
|
合格
|
|
|
南京强胜食品厂
|
浦口区
|
双条面包
|
——
|
120g/袋
|
——
|
2013年9月1日
|
合格
|
|
|
通用磨坊食品（南京）有限公司
|
江宁区
|
妙脆角鲜香海苔味休闲膨化食品
|
妙脆角
|
1kg/袋
|
——
|
20130808
|
合格
|
|
|
南京市江宁区香香香食品厂
|
江宁区
|
玉米锅巴（膨化食品）
|
——
|
称重销售
|
——
|
20130901
|
合格
|
|
|
南京侨中园食品厂
|
栖霞区
|
多味糕（熟粉类糕点）
|
——
|
150g/盒
|
——
|
2013年08月26日
|
合格
|
|
|
南京维利康食品有限公司
|
江宁区
|
花生球酥（热加工糕点）
|
——
|
140g/桶
|
——
|
2013.09.02
|
合格
|
|
|
南京汉唐食品有限公司
|
栖霞区
|
吐司面包
|
——
|
250g/袋
|
——
|
2013年9月4日
|
合格
|
|
|
南京双荣调味品有限公司
|
秦淮区
|
风味油制豆鼓（酱）
|
——
|
210g/瓶
|
——
|
20130825
|
合格
|
|
|
南京顶益食品有限公司
|
江宁区
|
康师傅红烧牛肉桶面粉包（固态调味料）
|
康师傅
|
7.71g/袋
|
——
|
2013-8-28
|
合格
|
|
|
南京顶益食品有限公司
|
江宁区
|
康师傅红烧牛肉桶面酱包（半固态调味料）
|
康师傅
|
15.7g/袋
|
——
|
2013-8-27
|
合格
|
|
|
南京市雨花台区多维食品厂
|
雨花台区
|
加州沙司面包
|
——
|
90g/袋
|
——
|
2013-9-4
|
合格
|
|
|
南京旭华食品厂
|
栖霞区
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满口香（冷加工面包）
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——
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75g/袋
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——
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2013.09.04
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合格
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南京娜芬莱食品有限公司
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玄武区
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切片面包
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——
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500g/袋
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——
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2013-9-6
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合格
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南京市雨花台区源盛食品厂
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雨花台区
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源盛锅巴（烘烤类糕点）
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——
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称重销售
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——
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2013年9月2日
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合格
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南京武夷食品有限公司
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秦淮区
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香酥锅巴（油炸类糕点）
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——
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称重销售
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——
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2013年9月3日
|
合格
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马氏庄园南京食品有限公司
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溧水区
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法国印象吐司（椰奶味）
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——
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称重销售
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——
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20130823
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不合格
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大肠菌群(MPN/100g):标准值:≤30/检验值:230
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南京巢尼食品有限公司
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江宁区
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花生酥
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——
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称重销售
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——
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2013.09.05
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合格
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南京榜盛食品有限公司
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秦淮区
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猫耳糕点（油炸类糕点）
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——
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250g/袋
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——
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2013年9月9日
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合格
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南京吉美克调味食品工厂
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秦淮区
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黑胡椒粉（固态调味料）
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吉美克
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30g/袋
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——
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20130909
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合格
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南京贤好食品厂
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江宁区
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金陵绿豆糕（熟粉类糕点）
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贤好
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200g/大盒（12小盒）
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——
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20130910
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合格
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南京顶古屋食品有限公司
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高淳区
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顶古屋曲奇饼干（可可味）
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顶古屋
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120g/盒
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20130816
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合格
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高淳县淳溪镇马家糕饼坊
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高淳区
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稻花香烘糕
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宁淳马家
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185g/袋
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——
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20130910
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合格
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南京明水科技发展有限公司
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高淳区
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序源序化^(TM)生态饮用水
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——
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330ml/瓶
|
——
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20130911
|
合格
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