山东淄博市质量技监局以农业标准化为抓手实现农民致富源头保障食品安全

　　“尝尝这些刚摘下来的大樱桃，口感不错，今年行情好着呢，150块钱一斤。”在山东省沂源县燕崖乡燕崖村村民王武胜的樱桃大棚里，主人热情地招呼我们这些来访者。王武胜这个标准化大棚占地0.4公顷，在山东省淄博市质量技监局标准化工作人员从大棚设计、保温、保湿和花粉期管理等全方位帮助指导下，今年增收了30万元，也难怪主人脸上乐开了花。

　　近年来，沂源县燕崖乡政府根据山区特点和自然优势，不断加大农业标准化的推广力度，加快农业结构调整。自2002年沂源县开始组织实施沂蒙山牌大樱桃标准化示范区项目以来，淄博市质量技监局、沂源县质量技监局组织专家成立标准制定班子，通过走访农户、外地考察、结合国内外相关农业标准和无公害食品标准，相继制定了栽培技术、标准化操作规程的地方标准，以及产品加工、保鲜、出口的企业产品标准，为燕崖大樱桃建立了种植加工、管理的标准化体系，全面提高大樱桃标准化生产水平，推进了产业化进程。无公害大樱桃生产基地现已初具规模，辐射带动作用明显，现大樱桃种植面积成规模的达533公顷，在全乡形成了大樱桃生产的主导产业，成为当地农民的主要收入和增收手段，并已向周边乡镇辐射，推广效应较快。在无公害标准化生产基地中，实行路、田、水统一规划，高标准建设无公害大樱桃基地，在抓好品种规模发展的同时，采取拉枝、环剥等控制措施，实现在栽植后3年便可见果，4年创效。通过测土配方施肥、生物农药、目标产量等技术研究，全面实施大樱桃质量安全标准控制，质量有了明显提高。

　　淄博市质量技监局积极帮助该乡建立了较完善的质量标准体系和检测体系，积极引进、采用国际标准和地区标准，制定和完善了沂蒙山牌无公害标准大樱桃生产、销售、检测标准，形成产前、产中、产后标准体系。实行了种植户登记管理制度，农用生产资料备案和专供制、10户联保制度等无公害农产品经营机制，加强了生产资料市场的整顿力度，建立了农产品质量检测中心，把牢质量关。

　　当地质量技监部门在推进农业标准化的同时，还不断促进农业产业化经营，实行产、供、销、储、运一体化服务。燕崖乡初步建成了由16个冷库、气调库集成的冷库群， 储藏能力达到3000吨；新上果品包装公司一家，努力延长农产品的产业链；加强了农村经纪人队伍建设。如今，沂源大樱桃的名声已经红透大江南北，这里生产的大樱桃不仅走进全国20多个大中城市的高档超市，而且还在深圳等10多个城市建立了外埠市场，产品远销香港、日本、东南亚等10多个国家和地区，成为名副其实的地产名牌。

　　现在，燕崖大樱桃标准化示范区实现了基地建设、水利改造、质量标准、配方施肥、病虫防治、产品品牌、市场销售的统一规划和管理，并以点带面，逐年扩大规模，樱桃种植面积发展到2000公顷，年产量1800万公斤，示范户6500多家，年产值近3亿元，出口创汇7500多万元，当地农民人均收入达到3800多元。大红樱桃不仅赏心悦目，还成了当地的绿色支柱产业，真正让农民尝到了致富的甜头。