陕西咸阳市质监所开展检测实验室开放日活动

　　严把质量关，质检工作很重要，这个“关”到底守得怎么样？9月17日全国检测实验室开放日，陕西咸阳市产品质量监督检验所邀请20余名企业代表和市民走进实验室“挑刺”。

　　在微生物检测实验室内，记者看到工作人员正在对糕点中的菌落总数进行检测。“制备试剂灭菌、准备样品并进行稀释、吸取样品再进行培养。”工作人员给大家详细介绍检测程序，把样品放入36℃的培养箱内48小时后，取出放置在培养皿平板上，通过显微镜观察，计数菌落总数，乘以稀释倍数，依据产品卫生指标要求就可以判定这块糕点质量是否达标。除了有益菌食品之外，其余的食品所含菌落总数越少越好，否则会对人体产生危害。微生物实验室主任支晓红说，为了防止污染外界环境，这间实验室采用全封闭设计，每个房间的气压都是不一样的，卫生标准高于医院手术室。经过检测后合格食品都会张贴QS生产许可标志。“没想到检测程序这么复杂，食品能通过如此严格的考验，我们吃着很放心。”市民卢先生说，今天收获了许多食品检验方面的知识，以后购买食品会更留意QS生产许可标志。

　　咸阳市产品质量监督检验所所长张东升告诉记者，实验室总面积890平方米，今年以来共完成检测任务3600批次，检测内容涵盖食品、化工、建材、煤炭、电器等34大类，332种产品，但是目前的检测项目还不够全面，下一步准备扩建实验室，扩大检测项目。