江西赣州《白玉菇》等三项地方标准正式发布实施

　　9月10日，由江西省赣州市质监局指导、安远天华现代农业公司起草的《无公害白玉菇栽培技术规程》、《无公害杏鲍菇工厂化栽培技术规程》以及《无公害鸡腿菇栽培技术规程》等三项地方标准顺利通过江西省质监局审核并发布，于2013年11月1日正式实施。《无公害白玉菇栽培技术规程》作为全省首个该产品栽培技术标准，填补了江西省该项技术规程的空白。

　　《白玉菇》等三项标准的发布实施，对全市的生产加工企业起到了指导作用，也对遏制假冒行为、保护该产品品牌起到了积极作用。此三项标准除杏鲍菇只适用于控温条件下工厂化栽培外，其余两项都适用于季节性栽培和控温条件下工厂化栽培。标准中，还对产品生产栽培的术语和定义、栽培场所、栽培季节、生产工艺、原料、菌袋制作、发菌、出菇管理、病虫害防治、采收与处理、生产管理归案等内容做出了详细的规定。