中国薄皮核桃之乡：小核桃产生大效益

　　“在我们这山区丘陵地带种粮食作物（以玉米为例），丰年也就收入500多元。而一亩薄皮核桃盛果期可产300斤，扣除成本每亩纯收入约5000元。”河北省临城县副县长刘贞哲说，另外，还可以卖核桃苗和用于嫁接的接码，每户还能多收入上千元。在核桃树下种植苜蓿，用苜蓿养鸡、养牛，牛粪作为沼气原料，沼气民用，沼液作为有机肥，鸡、牛亩又可增加收入1500多元。

　　临城县地处太行山东麓，山区、丘陵面积分别占总面积的85%以上。山区丘陵地带土质中性偏碱，钙质丰富，适合种植核桃。2007年，临城制定了薄皮核桃发展规划，着手从品种、规模、培训、加工、销售等环节给予引导。目前，全县已发展核桃25万亩，其中薄皮核桃16.5万多亩，年产量1.6万多吨，产值4.32亿元，成为全国最大的薄皮核桃生产基地，被中国经济林协会命名为“中国薄皮核桃之乡”。临城薄皮核桃被工商总局认定为“地理标志产品”。

　　临城县薄皮核桃之所以能唱出名堂，首先立足于培育优质苗木，“绿岭1号、2号”两个新品种是全国名牌。其次，全部按照《绿色食品—早实薄皮核桃生产规程》《绿色食品—薄皮核桃》组织生产，普遍推广了增施有机肥、使用无公害农药、生物农药新技术，从而保证了产品的绿色有机。同时，注重薄皮核桃精深加工，能精制核桃油、核桃蛋白饮料、风味核桃等产品。

　　发展薄皮核桃，不仅使当地农民直接得到实惠，还带动了核桃加工、农业旅游、运输等行业的发展。临城的薄皮核桃种植企业每年雇佣周边群众约10万人次到企业打工，且多为50岁至70岁的农民，增加了农民就业。同时，临城县薄皮核桃多在丘陵山区栽植，这一区域土壤较差，多为沙石、石块，是典型的“沙石土”地。以前这些地方属于“兔子不拉屎”的荒岗，栽植核桃树后，保持了水土，改善了生态环境。