河南潢川：“从土地到餐桌”的标准化实践

　　谁会想到，小县城制定出的《汤圆用水磨白糯米粉》标准，竟成为全国糯米粉行业的“行业标准”。

　　糯米粉加工是潢川县的特色产业。9月6日，记者走进专门加工糯米粉的裕丰粮业公司，整洁的厂区，一尘不染的流水线向人们展示出现代企业的风范。公司外是一片正在收割的稻田。公司董事长余飞介绍：“这是我们自有的5000亩无公害优质糯稻种植基地，也是我们的‘第一车间’，我们从生产源头到洗米、磨浆、压滤等生产环节，都有详尽的标准，因为我们的标准是国家行业标准。”

　　糯米粉行业的“国家标准”，是潢川近几年以农业标准化为杠杆，推动近农工业的一个缩影。在这个农业大县里，还有多个标准化产品在行业中“独占鳌头”。

　　被誉为“世界鸭王”的华英集团公司，已形成集樱桃谷鸭和肉鸡的育种、养殖、加工、熟食、饲料及羽绒加工等系列生产于一体的标准化产业链。产品一直在国际市场上供不应求，被“苛刻”的欧盟检验官员称为“中国肉制品的典范”。华英集团董事长曹家富说：“严谨细密的标准化运作，提高了产品质量和成本的可控性，确保了华英在行业内的领先优势。”

　　2010年，国家质检总局发布公告，正式批准“潢川金桂”为“国家地理标志保护产品”。这是全国首个金桂地理标志产品。目前全县拥有金桂标准化示范基地2万亩，品牌效应日渐显现。

　　2012年，“潢川甲鱼”又被批准为“国家地理标志保护产品”。全县27个标准化甲鱼养殖场，年产甲鱼近千吨，产值达4亿元，是河南省最大的甲鱼繁养基地，潢川也因此被誉为“甲鱼王国”。

　　目前，该县已建成国家级农业标准示范区1个，省级农业标准化示范区7个； 全县有6家国家标准化良好企业，形成了樱桃谷鸭、花木、生猪、羽毛、水产品及粮油加工六大标准化产业链。这六大产业链2012年产值达115亿元，占全县生产总值的90%。