根据创建全国旅游标准化示范城市工作要求,河北省承德市将评定出金盘级旅游餐馆5家以上、银盘级旅游餐馆10家以上、铜盘级旅游餐馆20家以上。截至目前,已完成30家金、银盘旅游餐馆的初评工作。
该市筛选了50家规模较大、信誉良好、食品安全等级较高的餐饮服务企业作为备选单位,初步确定了30家单位为首批旅游标准化创建单位。对这30家餐饮单位,逐户对照标准上门指导,并邀请专家讲解创建的标准程序,为促进旅游行业实现标准化、规范化管理打下基础。