江苏省召开《糟油》地方标准项目启动会

　　9月1日，江苏省食品安全地方标准《糟油》项目启动会在太仓召开，来自南京等地的专家对标准制定进行探讨。这也意味着，今后，江苏省的糟油质量标准将由太仓制定。

　　糟油是太仓传统特色调味品，曾在巴拿马国际博览会上获得金奖，但由于缺乏国家标准或行业标准，原由4家持有生产许可证的糟油企业各自制定标准，同时还有部分无标准生产的情况，造成了产品质量的参差不齐。这一方面给食品安全带来了隐患，另一方面也限制了糟油这一著名地方特色产品的产业化、规模化发展。为解决糟油产业发展遇到的瓶颈问题，抢救地方特色产品的生存空间，太仓质监局启动了糟油质量标准制定项目，预计于2014年12月形成标准。