湖南津市质监局开展食品生产企业化验员培训

　　为确保全市食品质量安全，提升食品生产企业实验室出厂检验能力。8月15日，湖南省津市质监局举办了一期食品生产企业化验员培训班，津市33家食品生产企业派员参加了培训。

　　培训通过采取现场教学，教员示范，学员实践的方式，学员们重点学习和掌握了《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、实验室操作规程和食品安全标准、检验方法原理及质量控制要求、数据处理等。通过培训，食品生产企业化验员的法律法规意识有所增强，实际操作和检验能力进一步提升，为企业更好地把好食品质量出厂检验关打下了良好基础。