湖南《张家界大鲵》地方标准即将实施

　　经湖南省质监局批准，由张家界市金鲵生物工程股份有限公司承担起草的地方标准《地理标志产品 张家界大鲵》已于今年6月17日发布，将于8月17日正式实施。该标准的发布及实施填补了湖南省大鲵驯养及大鲵产品标准的空白。

　　“张家界大鲵”于2010年12月被国家质检总局批准为地理标志保护产品。为更好促进张家界大鲵保护工作，推动张家界大鲵产业健康发展，自2011年起，张家界市质监局组织并指导大鲵养殖行业的龙头企业张家界金鲵生物工程股份有限公司起草制定了湖南省地方标准《地理标志产品 张家界大鲵》，该标准共分两个部分，第1部分：产品质量；第2部分：驯养技术规范。标准内容广泛吸取了该市大鲵养殖企业在长期驯养工作中所积累的技术和经验。同时征求湖南省大鲵救护中心、张家界市畜牧水产局、吉首大学大鲵研究所等单位专家的意见，并于2013年1月18日，组织湖南省质监局标准审查专家组对该标准进行了评审，评审后，对标准初稿进行多次修订，确保了标准的科学性、适用性及可操作性。 

　　张家界大鲵地方标准的发布实施，对规范张家界乃至湖南省大鲵驯养技术，提升大鲵品质，促进大鲵保护工作，引导产业健康发展，将具有极其重要的意义。