山东检验检疫局主持完成AOAC国际标准

　　由山东检验检疫局食品农产品检测中心副主任鲍蕾博士主持完成的“橄榄油、花生油和芝麻油中黄曲霉毒素B1，B2，G1和G2的检测”标准获得AOAC INTERNATIONAL（即国际公定分析检测学会，原名美国公职分析化学家学会，是国际权威的标准化组织，其颁布的AOAC国际标准在全球检测领域被广泛使用）的评审通过，并正式颁布成为AOAC国际标准（标准号为AOAC 2013.05）。

　　该标准从“技术研发”、“单一实验室验证研究”到“国际间实验室协作研究”历经3年，其间制备、检测样品3000余个，分析、统计数据2万余个，撰写英文立项申请、研究报告10万余字，邀请了包括美国食品药品管理局食品安全科研中心、欧盟委员会基准物质与测量研究院真菌毒素基准实验室、英国中央科学实验室、中国检验检疫实验室以及国际第三方检测实验室等在内的6个国家的15家国际实验室对标准进行了协作研究。

　　该标准满足了国际食品安全界对食用油中黄曲霉毒素的检测和监控需要，技术成果符合国际领先水平。它的颁布实施进一步增强了中国在世界科学领域的话语权，对于国际贸易将起到较好的促进作用。