为全面加强肉及肉制品质量安全监管,甘肃省兰州市食品药品监管部门协调联动,在全市组织开展肉及肉制品专项整治活动,重点严厉打击制售假羊肉、病死畜禽肉等违法行为,特别是对定点屠宰企业、冷库批发市场、城乡结合部集贸市场等重点区域加大监管力度,落实责任,切实保障全市肉制品食品安全。
此次检查共涉及企业单位4382家,各类畜禽产地检疫率和屠宰检疫率均达到了100%,取缔无照经营1户,无害化处理病死生猪684头。通过近一阶段专项治理行动,确保了兰州市场肉及肉制品质量安全放心。