新疆和静县质监局召开食品企业质量安全责任会议

　　新疆和静县质监局在该局三楼会议室召开了全县食品生产加工企业落实质量安全主体责任会议，全县获得食品生产许可证的39家企业的法人、负责人及相关人员参加了此次会议。

　　首先，该局陈局长就加强食品生产企业的食品安全监管和食品生产加工企业落实质量安全主体责任中针对该县食品生产企业存在的问题，要求企业必须进一步强化落实企业主体责任，夯实食品生产质量安全管理工作基础。确保食品生产质量安全，关键在企业，重点在法人。企业要严格食品生产加工环节管理，严把从原辅料质量到产品生产质量关，严格原辅料、产品运输过程管理，加强工艺设备、规章制度落实和人员管理。严格生产条件，加强培训，全过程监控把关，落实法人代表第一责任人责任，提高企业质量安全诚信度，以对人民群众高度负责的态度，食品生产加工企业必须将质量安全工作放在更加突出位置，抓紧、抓实、抓好；要严格自律，规范行为，保障质量，生产放心、安全、健康食品。

　　其次，对《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》再次进行了宣贯和解读。并对企业在日常管理方面容易忽略的问题详细的进行了讲解。同时对座谈中企业提出的食品安全相关知识、法律、法规和政策方面的问题进行现场解答。