2013年广州市儿童节果冻食品质监抽查公告

　　2013年广东省广州市质量技术监督局对该市生产领域的“六一”儿童节应节相关食品（果冻）进行抽样检验，共抽取了2家企业的2批次产品。

　　本次抽样检验依据有：《果冻产品质量监督抽查实施规范》，涉及的标准有:GB 19883-2005《果冻》、GB 19299-2003《果冻卫生标准》等标准及国家相关规定和要求。果冻的检验项目为：杯口内径、总砷、铅、铜、二氧化硫残留、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌 )、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、日落黄、亮蓝、警示语标注。
本次抽查2批次样品，经检验合格2批次，合格率为100％。

　　消费建议：

　　1、家长在为儿童选购食品时，要选择包装要密封完好无破损，字体和图案清晰，标签标注规范的商品，标有食品名称、配料表、净含量、生产企业名称和地址、生产日期、保质期以及储藏条件、联系方式、“QS”标志和证号等内容。

　　2、果冻是用增稠剂（海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等）加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成，选择时注意其配料表，最好选择食品添加剂类别较少的产品。

　　3、果冻的鲜艳色泽，是加入人工着色剂的结果。这些人工着色剂，是以煤焦油为原料经化学合成，这些物质对人体没有什么营养价值，吃多无益。

　　附表：

　　2013年广州市生产领域“六一”儿童节应节食品质量监督抽查合格产品和企业名单一览表（果冻）