2013年广州市儿童节雪糕食品质监抽查公告

　　2013年广东省广州市质量技术监督局对该市生产领域的“六一”儿童节应节相关食品（雪糕）进行抽样检验，，共抽取了8家企业的14批次产品。

　　本次抽样检验依据有：《冷冻饮品产品质量监督抽查实施规范》，涉及的标准有:SB/T 10015-2008《冷冻饮品 雪糕》、SB/T 10013-2008《冷冻饮品 冰淇淋》、SB/T 10016-2008《冷冻饮品 冰棍》、SB/T 10017-2008《冷冻饮品食用冰》等标准及国家相关规定和要求。冷冻饮品的检验项目为：蛋白质、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝。

　　本次抽查14批次样品，经检验合格14批次，合格率为100％。

　　消费建议：

　　1、冷冻饮品一般分为六个大类：冰淇淋、雪糕、冰棍、雪泥、甜味冰、食用冰。消费者要根据产品的类型，选择自己喜爱的品种。

　　2、购买时要查看产品包装上的标签标识是否齐全，产品包装上应注明生产企业的名称和地址、产品名称配料表（食品添加剂中的甜味剂、防腐剂和着色剂应标明具体名称）、净含量、生产日期和保质期、贮藏条件、产品标准号。选购冰淇淋时还要注意看包装上是否注明产品的属性，如标明“全乳脂冰淇淋”、“半乳脂冰淇淋”和“植脂冰淇淋”以及类型。特别是生产日期和保质期。不要购买无生产日期的产品，因为无生产日期时，无法了解产品是否在保质期之内。

　　3、要选购包装完整、封口完全的产品，如果购买时有变形或已软化请慎购。

　　4、炎热的夏季不宜食之过多冷食，尤其是在短时间内不要大量进食；一次吃冷食过多后，身体不能很快平衡到胃的最低适应温度，这样将会损害胃粘膜及胃壁。有可能会引起肠道菌体失衡导致腹部不适，严重的会腹泻。

　　5、冷冻饮品的销售陈列柜温度应≤-15℃，如果购买时发现产品贮存温度达不到的最好不要购买。

　　附表：

　　2013年广州市生产领域“六一”儿童节应节食品质量监督抽查合格产品和企业名单一览表（雪糕）