“2012年生产加工了25万公斤粉条,每公斤市场价8.4~9元,毛收入200多万元。今年将采取细加工、精包装的销售策略,继续扩大销量。”在内蒙古科尔沁右翼前旗(以下简称科右前旗)粉条生产大户朱天甲的粉条作坊里,粉条脱水机“嗡嗡”的运作声响个不停,偌大的原料储备池、又高又圆又大的粉条脱水机、斜斗式的漏粉机有序排开,工人正在车间忙碌。女主人高兴地介绍了去年粉条的生产销售情况。
内蒙古科右前旗盛产土豆,且土豆质量优良,淀粉含量高,因此,粉条生产加工产业应运而生。而该旗俄体镇的粉条以其粗细均匀、洁白、口感好拥有很高的市场占有率。
俄体镇的粉条生产加工产业发展源于上个世纪80年代,已有近30年的发展历史。2006年,俄体镇政府组织26家粉条加工小作坊成立了俄体粉业协会,科右前旗质监局帮助其制定了《粉条生产加工企业标准》,创建了“俄体粉条”品牌,组织各粉条加工作坊按标准生产,并对其产品进行定期抽检,严把质量关,促使其产品逐渐走上正规化、品牌化、特色化发展之路。
在科右前旗俄体镇双花村粉条加工作坊粉条成品仓库里,工人们正在麻利地码放装箱粉条,过秤的人已经忙不过来了。企业负责人付建军对记者说:“目前,加工的所有订单粉条全部销售出去了,出售了20万公斤,春节后又有一大批新的订单要加工生产。我们的产品能有现在这样好的销路,得感谢质监局对我们的帮助。”
据了解,科右前旗俄体镇粉条产业按照标准化生产,依靠品牌优势参与市场,得到兴安盟、科右前旗两级质监部门的有力支持,形成了从设备购置、组织标准化生产、产品包装、打造品牌、市场营销等全方位、全过程的一体化服务体系,为产业发展创造了良好的环境。
在扶持俄体粉条业提升产品市场竞争力方面,质监部门鼓励粉条企业采取“合作社+标准化生产+特色品牌”的经营模式,引导、帮助、扶持农民组建专业合作社,增强合作社参与市场竞争的能力。同时规范生产加工过程,严格按照统一标准、统一包装、统一品牌进行生产加工。生产过程中,质监部门工作人员进行跟踪服务,组织合作社农户召开粉条生产加工培训会,免费发放技术资料4000余册。到2012年为止,合作社成员已发展至105户。
为使粉条产品进入超市销售,科右前旗质监局帮助企业办理了商品条码,申办了QS准入。“俄体粉条”依靠过硬的产品质量,采取统一品牌、统一包装、订单销售的模式打开了市场,小小粉条产业依靠特色品牌优势,使农民增收致富,为科右前旗“旗域经济”发展注入了活力。