山东枣庄检验检疫局提前应对马铃薯出口旺季到来

　　记者从山东枣庄检验检疫局了解到，该地区马上进入马铃薯出口旺季，目前枣庄检验检疫局已采取措施，提早做好了相关准备工作。

　　摸清马铃薯种植情况。组织工作人员深入企业，了解今年马铃薯种植情况，摸清种植面积和种植数量，掌握马铃薯在种植过程中农药、肥料的使用情况，以及灌溉等环节控制情况，为促进马铃薯出口和确保马铃薯质量安全掌握第一手资料。

　　对种植管理加强指导。以出口农产品质量安全示范区建设为载体，指导企业制定马铃薯种植基地管理制度，规范种植和化学品投入，有效防止有毒有害物质污染，从源头上解决出口马铃薯质量安全隐患。督导企业持续有效运行质量管理体系，提高内部管理水平，完善自检自控计划和追溯体系，保证从源头到成品生产全过程的安全质量控制。

　　制定监控检测计划。认真研究马铃薯出口风险因子、开展风险分析，结合工作实际科学制定2013年出口马铃薯监控项目，做到监控检测项目有针对性和有效性。结合企业种植生产和加工包装期间的农用化学品使用情况，制定“前期规范用药，后期对有毒有害物质施以企业实验室自检-送有资质实验室委托检验-辅以国家质检总局农产品风险残留监控-检验检疫机构按批抽检”金字塔式监控模式，覆盖全检测项目。此外，枣庄检验检疫局还组织工作人员专题学习出口食品农产品检验监管工作重点，明确出口马铃薯的各项检验监管要求，真正做到达不到要求的不放行，检测项目不全的不放行。