云南大理州多项措施加强食品安全监管工作

　　食品安全监管责任重于泰山。随着食品安全监管职能的调整，质监部门食品监管工作也面临着新形势、新任务、新要求。为提高食品安全保障力度，有效确保食品生产加工环节质量安全，云南大理州质监系统不断强化食品质量安全监管基础，有效落实食品生产企业质量安全主体责任，采取多项措施，切实加强食品质量安全监管工作，全面履行监管职能，切实保障食品生产加工环节的质量安全。

　　一是健全机构，全面监管。

　　大理质监系统将食品质量安全监管作为全局工作的重中之重来抓。在成立领导小组的基础上，对辖区监管工作模式进行了完善，采取责任到人、按企监管的方式，形成统一指挥、共担责任的监控网络，多角度把好食品安全关，使每个监管辖区都建立健全了食品质量安全监管网络。

　　二是制定规范，明确职责。

　　为规范全州食品及食品相关产品生产许可工作，大理州质监局制定出台了《大理州食品及食品相关产品生产许可工作规范》等相关制度规范，进一步明确食品生产许可工作职责、工作程序和工作纪律，严格依法行政，准确实施食品及食品相关产品生产许可。

　　三是专题培训，提升素质。

　　为进一步加强食品安全监管队伍建设，提高队伍整体素质和能力，大理州质监局分别组织召开了大理州质监系统食品生产许可核查工作会和食品生产许可工作培训视频会，对全州食品及食品相关产品受理、现场核查和审批发证等工作进行培训。通过培训，进一步提高了参训人员的综合素质和业务能力，加强了与基层监管人员的沟通交流，同时进一步认清了当前食品安全监管工作形势，对食品生产监管的法律法规和2013年工作、任务、目标措施更明确、更清晰，为做好全年食品安全监管任务打下了坚实的基础。

　　四是严明纪律，尽职履职。

　　在2013年全州质量技术监督暨纪检监察工作会议上，明确要求全州质监系统在食品监管职能和检验检测工作未完全调整之前，一切监管工作照常开展。同时要求全系统干部职工要进一步强化底线意识、风险意识，增强责任意识、大局意识，从讲政治的高度对待职能调整工作，绝不允许因懈怠、监管乏力而导致食品质量安全事故发生。

　　在下一步食品生产监管工作中，全州质监系统将紧紧围绕“服务更加强，监管更有力，执法更到位”的监管理念，认真贯彻落实国家质检总局“两抓、两建、两落实”和云南省质监局“一好转、两保障、三提高”的工作要求，履职尽责强化监管，全力保障大理州食品生产加工环节质量安全。