近年来,在全国多个城市的部分餐饮店出现了一种叫做“筷子消毒机”的设备。然而不少市民对“筷子消毒机”的效果表示担忧。广西南宁市相关部门下发紧急通知,要求餐饮服务单位暂停使用“筷子消毒机”。
“筷子消毒机”消毒效果到底如何?广西南宁市食品药品监督所抽检了10份“筷子消毒机”里的筷子,竟无一合格,10份样品都被检查出了大肠杆菌。3月19日,南宁市食品药品监督管理局下发紧急通知,针对筷子消毒机消毒的筷子可能存在的安全隐患,请各餐饮服务单位暂停使用筷子消毒机消毒筷子,改用热力消毒的方式消毒筷子,确保餐具符合洁净要求。