重视农村食品小作坊和农村食品安全

湖北荆门市质监局 季英行

　　目前，农村存在食品监管滞后、农民缺乏食品安全知识、不太注重食品质量等问题。

　　对于如何解决农村食品安全问题，我建议：一是理顺质量监管相关职能部门职责，严格责任追究，强化奖惩机制，形成“政府主导、部门联动、群众参与、齐抓共管”的工作格局，实现从单纯的依靠行政监督向综合管理的方向转变。二是对小作坊主定期组织相关法律法规知识培训，引导其树立质量和安全意识，落实质量安全主体责任。三是加大食品法律法规宣传力度。四是监管部门定期开展普查，摸清食品生产小作坊基本情况，建立质量档案，实行动态监管。同时设立乡镇食品安全协管员，畅通投诉渠道，公开举报热线，鼓励群众举报，并通过媒体及时曝光；加大巡查力度，定期暗查市场重点品种、单位和区域，从源头上遏制食品安全问题的滋生。