为确保“春节”期间食品质量安全,甘肃省岷县质监局对辖区内25家点心、糕点、食用植物油、罐头、桶装水、食醋、酱制品及豆制品等重点产品生产企业、小作坊进行了专项检查。
此次专项检查一是检查原材料质量控制;二是检查生产过程质量控制;三是检查环境卫生条件;四是检查成品质量控制。主要对食品生产许可证的有效期限、生产加工环境、原材料采购验证、食品添加剂使用、产品出厂检验、产品标识标注等情况进行逐一监督检查。
检查中发现部分企业生产车间混用、化验室未能正常运行,有些企业原材料的进货记录及索票索证不全,个别小作坊环境简陋、卫生状况不符合要求,该质监局执法人员依法对上述问题提出限期整改要求。