广州市消费者委员会公布即食熟食比较试验结果

　　1月22日，广东广州市消费者委员会公布超市即食熟食比较试验结果，总体近半不合格，所检凉拌豆干和凉拌海带全部不合格，其中，卜蜂莲花三元里店检出8批次样品微生物超标；百佳的一款面包全麦包菌落总数也超标。此外，广州家广超市有限公司新市店生产的法国艾伦蛋糕和哈雷蛋糕检出重金属铝超标。

　　广州市消委会消费指导部莫惠英介绍，此次比较试验在广州7家商场超市中选购了90批次样品，其中，面包糕点57批次、酱腌菜13批次、凉拌豆干10批次、凉拌海带10批次。比较试验结果显示，所检项目全部符合标准要求的有47批次，符合率仅为52.2%。“通过本次比较试验，发现比较试验样品的总体质量状况不容乐观。”莫惠英直言，微生物指标超标是此次比较试验发现的主要问题，42批次样品均存在微生物指标超标现象，其中有30批次样品菌落总数超标，33批次样品大肠菌群超标。在消费者所关心的食品添加剂方面，所检样品均未发现有超量或是超范围使用情况。