宁一：食品问题岂能“戏说”

　　一位食品行业人士“随手发”的一条微博，让白酒塑化剂问题延伸到酱油、醋产品中，使塑化剂事件再度升温。

　　据报道，某业内人士在网上爆料称，“塑化剂原来离我们这么近，现在知道的是白酒，要知道这东西可不是天天喝的，而我们天天需要食用的酱油、醋里面的含量是酒的400倍！请大家转发关注，要求有关部门公布真相。”

　　此语一出，舆论哗然。百姓对食品安全的担忧骤然剧增。这条微博在短短一天内被转发了1.5万余条。3天后，这位爆料人却解释说，“听业内人说了点塑化剂的事就随手发了出来。”

　　食品安全事关百姓健康，有关部门自然不能怠慢。中国食品安全风险评估中心紧急抽样检测，结果并未发现酱油、醋产品有什么异常。央视《新闻联播》在第一时间对此事进行辟谣、澄清事实，消除了百姓心中的担忧。

　　一段时间以来，以个人名义爆料食品问题的事件频频发生。不久前某主持人在微博上发布“老酸奶、果冻可能是用破皮鞋制成的”，就曾引起一场轩然大波。这些爆料人，只图一时之快，在没有调查核实、没有任何科学依据的情况下，手指一按，随手转发一条“听来的”的食品问题，不管消息真假，只为抓眼球、出风头，提高点击率。这些行为，说小了，是不讲道德，要受到谴责，说大了，就是传谣，要追究责任。个别媒体对这些小道消息也不加甄别，为追求新闻轰动效应，在未经核实的情况下就草率报道，误导了公众，造成不良的社会影响。

　　酱油、醋中是否含有塑化剂，塑化剂是否超标，需要严谨的科学实验加以证明。检验数据最有说服力，检验报告最具权威性。任何以个人名义“戏说”食品中存在的问题都是无稽之谈，公众不必相信，更没有必要恐慌。

　　针对食品问题，政府关心，社会关注，百姓关切。抓好食品安全工作，已成为全社会的共同责任。要想做到食品安全，需要企业自律，部门监管，社会监督。我们每个人，在遇到食品问题小道消息时，要做到不信谣、不传谣。媒体作为重要的舆论监督力量，在报道食品问题时也要实事求是、客观公正。我们在尊重科学的前提下，在尊重事实的基础上，可以把食品问题说透说细，但绝不能“戏说”。