“北京绿腰食品有限公司执行董事”的龚也长微博爆料,“食用酱油、醋、饮料里的塑化剂含量是酒的400倍”。短短一天内被转发了15000余条。
在记者的一再追问下,龚也长对“调味品塑化剂含量400倍白酒”的说法也有些“含糊”。“在微博中说食用的酱油、醋、饮料里面的塑化剂含量是酒的400倍确实有点夸张。”龚也长改口称,食品用香精香料中塑化剂最大残留量标准比白酒行业中塑化剂最大残留量确实高出很多倍。
我国并没有明确规定饮料、调味品塑化剂含量上限,卫生部于2011年先后下发两份文件,对于食品、调味品的检测标准界定,存在明显冲突。由于没有统一标准,不仅让消费者对酱油、醋、食用油等调味品和饮料里面所含塑化剂标准模糊不清,也让相关企业在控制和检测塑化剂方面无明确的依据。
除了香精香料等原料以外,调味品和饮料企业在生产线和包装上如果有塑料装置,则会加大产品存在塑化剂的风险,中国食品商务研究院研究员朱丹蓬透露,“特别是醋对塑料具有一定腐蚀性,在生产、包装以及运输过程中,有塑化剂转移到产品中的可能性。”