2012年以来,河北石家庄市质监局对该市食品生产加工企业质量安全加强监管,截至目前,已对885家食品、食品添加剂及食品相关产品获证生产企业进行了监督检查,注(吊、撤)销生产许可证84张。
截至目前,石家庄市换发食品“生产许可证”的企业将达到112家,换发“许可证”120张;新增企业121家,新发“生产许可证”124张;变更“许可证”企业41家,变更“生产许可证”42张。
2012年以来,石家庄市质监局根据各生产企业的产品品种和特点,先后组织有关专家深入企业进行会诊40余次,对辖区内大型食品生产企业的原料验收、生产过程管理、出厂检验、出厂销售、不合格食品管理等制度建立和执行情况进行全方位剖析,帮助企业查找可能存在的质量管理漏洞和安全隐患,督促企业健全完善了食品安全体系。
积极组织开展食品安全督察,对发现或曾经发现过质量安全问题的,以及群众举报涉嫌存在违法违规行为的大型食品生产企业进行重点督查;对存在严重食品安全问题及隐瞒食品安全隐患、故意逃避监管的,依法从严处罚。
同时,加强对食品生产企业相关人员的质量安全培训工作,并组织申请换(发)证的生产企业负责人、质量安全管理负责人和检验人员,进行法律法规和食品安全标准考试。对考试合格的人员出具考试合格证明;未经培训考试或考试不合格及人员资质不符合要求的,不受理其换(发)食品类产品生产许可证的申请。