江苏南京市六合区一家猪头肉生产加工小作坊获颁该区首张《食品生产加工小作坊登记证》。
按照南京市政府《食品生产加工小作坊监督管理试行办法》及南京市质监局《食品生产加工小作坊登记试行办法》要求,六合质监分局积极推进辖区小作坊登记工作,专题向该区政府做《食品生产安全监管工作汇报》,重点分析辖区食品生产安全监管具体工作情况和小作坊监管的形势与困难,详细介绍辖区食品生产企业现状及近期食品安全监管工作动态和计划,并提出了具体建议。随后,该质监局制定了《食品生产加工小作坊小作坊登记实施方案》、《食品生产加工小作坊登记证办理流程》等一系列制度。接到辖区一猪头肉生产加工小作坊的登记申请后,该质监局食品监管人员多次到作坊进行现场帮扶、开展技术指导,帮助其改进和完善生产加工条件,通过材料审核、现场审查、整改提高、抽样检验四个环节的把关,六合区内首张食品生产加工小作坊登记证顺利颁发。
下一步,该质监局将稳步推进辖区小作坊的登记管理工作,规范小作坊的生产经营行为。